ワインショップ タストヴァン

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Frocco 2021 Vignedileo

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
品種：ヴェルディッキオ 100%
熟成：ステンレスタンクで10ヶ月間、瓶内で6ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 8,000

クリーミーでしっかりとした口当たり

色調は深みのある麦わら色。凝縮された柑橘系の果実にアーモンドペーストを思わせる香りが混ざり合っています。非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。かすかにバニラを思わせるフレイバーが、心地よい酸と非常に良く調和がとれています。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2024　4グラッポリ

2020VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ヴィノス 2022.7　91点

2019VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　赤2ビッキエリ*

2018VT
ガンベロ ロッソ2021　2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021　2星 / 88点

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019　90点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019　2星 / 89点

2015VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2018　87点

相性の良い料理：真鯛のオーブン焼き ポテトのクロスタ など

VIGNEDILEO (TRE CASTELLI)
住所 : Via San Francesco, 2/A - Staffolo (Ancona)
設立 : 1990年
オーナー : Emanuel と Gianfilippo Parpacelli
エノロゴ : Sergio Paolucci と Roberto Potentini
年間生産量 : 1,500,000
所有ブドウ畑 : 40.00ha

祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。1990年に現在のオーナーの父、レオナルド パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ アグリコーラ トレ カステッリを設立しました。2000年にレオナルドの息子のエマニュエルとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。所有面積が約100haのうち、約40haが葡萄畑、そのうち30haでヴェルディッキオを栽培しています。畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。葡萄の収穫は機械で行います。日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。発酵には選別酵母を使用しています。これはフレッシュなスタイルを目指しているので、発酵期間が長くなりすぎないようにするためです。