ワインショップ タストヴァン

Derthona Timorasso Sterpi 2017 Vigneti Massa

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：ティモラッソ 100%
熟成：ステンレスタンクで12ヶ月間、瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 4,500

色調は黄金がかった麦わら色。香りは西洋ナシのキャラメルやカカオのバター、ドライフルーツ、ローストしたパン、火打石など。口に含むと酸味はとても柔らかく、骨格がしっかりとしています。硬質系のミネラルと広がりのある旨み。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロロッソ2021　赤2ビッキエイ

2017VT
ガンベロロッソ2020　赤2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロロッソ2019　3ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018　5グラッポリ
ガンベロロッソ2018　赤2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016　5グラッポリ
ガンベロロッソ2016　3ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2015　4グラッポリ
ガンベロロッソ2015　2ビッキエリ

相性の良い料理：渡り蟹のトマトソース リングイネ など

VIGNETI MASSA
住所 : Piazza G. Capsoni,10 - 15059 Monleale (Alba)
設立 : 1879年
オーナー : famiglia Massa
エノロゴ : Walter Massa
アグロノモ : Edoardo Alutto
年間生産量 : 150,000
所有ブドウ畑 : 30ha

北イタリア ピエモンテ州南東部にあるトルトーナの丘陵地帯に畑があります。土壌は粘土質と石灰質が多く含まれています。オーナーであるヴァルテル マッサ氏は、今から約20年前、実質的には見捨てられた存在だったピエモンテ固有品種ティモラッソに注目し15年の歳月を費やしてティモラッソをDOCとして復活させた人物です。ガンベロロッソ誌に同じ品種で造るワインが多すぎるのではないか？！と心配されていましたが、全くの無用だったそうです。「いいワインには、完熟したブドウと時間と心が必要だ！」とヴァルテル マッサ氏はコメントしています。