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エトナ ロッソ コントラーダ モンテ セッラ 2020 ベナンティ 赤 750ml

Etna Rosso Contrada Monte Serra 2020 Benanti

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネレッロ マスカレーゼ 100%
熟成:トノー古樽で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 6,000

エトナの歴史はベナンティの歴史

色調は輝きと透明感のあるルビーレッド。香りは赤系の小さなフルーツの実、スミレなどの花、次第に木の実、カカオ、ミントなど感じます。味わいはエレガントで滑らかで緻密なタンニン、旨み、余韻の終わりにしたがって果実味が口中に残ります。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2023 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023 2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト 91点

2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 3ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 2ビッキエリ

相性の良い料理:ファルソマグロ (ロールビーフ) など

BENANTI
住所 : Via Garibaldi, 361 - 95029 Viagrande (Catania)
設立 : 1988年
オーナー : Antonio と Salvino Benanti
エノロゴ : Enzo Cali
アグロノモ : Giacomo Gravina
年間生産量 : 210,000
所有ブドウ畑 : 30.00ha

現在情熱を持った息子のアントニオとサルヴィーノの協力によって助けられている家族経営のワイナリーを運営しているカヴァリエーレ(イタリアの勲位である騎士勲章)ジュゼッペ ベナンティは批評家と市場にエトナにワインを再発見させた功績があり、長年エトナワインの価値を高める唯一の生産者でした。伝統を尊重し、エトナ火山地区の歴史にあくまで忠実に彼が造り上げてきたワインは、現在、全てのエトナの生産者にとって無視することができない重要な規範です。そのモデルとも言えるワイン造りは非の打ちどころのない科学的前提条件と、数十年も続けてきた実験に基づき特許登録されている固有選別酵母が好例ですが、エトナ地域のブドウ栽培の潜在能力の多くを世の人に知らしめました。
商品コード : ISIR107784
製造元 : ベナンティ
希望小売価格 : 6,490
価格 : 5,020円(税込5,522円) 
750ml
ポイント : 50
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イタリア シチリア

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  • 今では世界中で人気となったエトナワイン。世界中でも珍しい火山岩土壌から生まれる赤ワイン。PHが低く、独特の硬質感を持っている。

  • 1800年代末「ジュゼッペ ベナンティ」がカターニャのヴィアグランデでワイン造りを開始。その後、財産分与を繰り返し畑は細分化されてしまいましたが、1988年、初代ジュゼッペの孫で現当主の「ジュゼッペ ベナンティ」が畑を買い戻し、エトナのワイン造りの復興を目指して動き出しました。

  • エトナ火山の北側斜面、東側斜面、南側斜面、西斜面、全てに畑を所有しています。「標高は一番低い畑でも500m。最も高い畑は葡萄栽培の限界を超えているとも言われる1200mでカリカンテを栽培しています。」そして、もう1つ重要なのが樹齢。彼等の畑には樹齢100年を越すネレッロ・マスカレーゼが多く残されていて、その中にはフィロキセラに侵されていない自根の葡萄樹も多く存在している。全ての畑は周辺環境にも配慮したビオロジックで管理されていて、ほとんどがアルベレッロ仕立。これはワインには最終的に畑を含む自然環境が表れるとの考えによるもの。

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