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サグランティーノ ディ モンテファルコ 2017 ミルツィアデ アンタノ 赤 750ml

Montefalco Sagrantino 2017 Milziade Antano

【赤】【フルボディ】
種類:Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サグランティーノ 100%
熟成:オーク大樽で30ヶ月間
アルコール度数 : 15.00%
年間生産本数 : 9,000

強い粘土質の土壌で標高は250m。樹齢はまちまちで10年〜35年まで。収穫はタンニンの完熟を待って9月末から10月に入る。発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行う。ボトリング前の最低限の添加以外、いかなる添加物も使用しない。ノンフィルターでボトリング。30ヶ月間大樽で熟成させる。

色調は濃いルビーレッド。香りはタバコやシガー、ジュニパーやオリエンタルなスパイス系、木苺などのベリージャムやブラックオリーヴなど感じ取れます。味わいは果実味の力強さがあり、丸みのあるタンニンとのバランスが取れていて骨格がしっかりとしています。ノンンフィルター。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2022 4グラッポリ

2017VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ヴィタエ2021 4ヴィーティ

2016VT
ビベンダ2020 4グラッポリ

2015VT
ビベンダ2019 4グラッポリ

2014VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

相性の良い料理:猪肉のアグロドルチェ風 など

MILIZIADE ANTANO FATTORIA COLLEALLODOLE
住所 : Via Colleallodole , 3 - 06031 Bevagna (Perugia)
設立 : 1967年
オーナー : Francesco Antano
エノロゴ : Francesco Antano
アグロノモ : Francesco Antano
年間生産量 : 70,000
所有ブドウ畑 : 25.0ha

世界的なトレンドの変化によってサグランティーノは一気にモダンな味わいの生産者が増えました。しかし頑なに古典的な造り手として残っているのがこのミルツィアデ アンタノです。ウンブリアのワイン文化とサグランティーノの歴史にとって重要なワイナリーと言えます。醸造所は自宅のガレージを改装したもので樽熟成庫は地下部分の小さなワイナリー。全ての畑を手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵、天然酵母のみ使用。畑は30年以上ボルドー液以外使用していません。
商品コード : IUMR107791
製造元 : ミルツィアデ アンタノ
希望小売価格 : 9,240
価格 : 7,140円(税込7,854円) 
750ml
ポイント : 71
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イタリア ウンブリア

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  • 地ブドウのSagrantino100%で醸造。今や見かけることの少なくなった古典的なサグランティーノ。

  • モンテファルコから1kmほど北西の丘の上「ベヴァーニャ」という町に位置する「ミルツィアデ アンタノ」。モンテファルコの老舗だがウンブリアには何処にでもある普通の農家。しかし、彼らはウンブリアワインの文化、サグランティーノの歴史にとって重要な家族であります。

  • 当初は小作人だった一家。1969年、現当主フランチェスコ氏の父ミルツィアデが30haの土地を購入。ワイン造りとキアーナ牛の放牧を始め、1975年に初めてサグランティーノ パッシートを醸造。1980年にサグランティーノ セッコの生産を開始し、ボトリングまで自分達で行い本格的に販売を開始しています。

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