イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2015 マストロヤンニ 赤 750ml

Brunello di Montalcino 2015 Mastrojanni

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ 100%
熟成:オーク大樽(1600L、3300L、5400L)で36ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 58,000

海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。

色調はルビーレッドでエッジにいくにしたがってガーネットへと変化します。香りはアマレーナチェリーなどの赤い果実やスミレの花、黒胡椒など感じます。味わいはエレガントで豊かなタンニンと果実味のバランスがよく、余韻も長め。

--ワイン誌評価--
2015VT
ガンベロロッソ2021 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 94+点

2014VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020 92点
ワインアドヴォケイト 91点
ワインエンスージアスト 91点
ジェームスサックリング 91点

2013VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 92点
ジェームスサックリング 92点
ワインエンスージアスト 91点

2012VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ワインアドヴォケイト 94点
ワインスペクテイター 92点
ジェームスサックリング 94点
ワインエンスージアスト 90点
ヴィノス 93+点

2011VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ
ワインスペクテイター 90点
ジェームスサックリング 93点
ワインエンスージアスト 92点

相性の良い料理:牛フィレ肉のロースト など

MASTROJANNI
住所 : Poderi Loreto e San Pio - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1975年
オーナー : Gruppo Illy
エノロゴ : Andrea Machettiと Maurizio Castelli
アグロノモ : Andrea Machetti
年間生産量 : 130,000
所有ブドウ畑 : 39ha

どのワイナリーの歴史も世代交代の繰り返しであり、オーナーが代わることは常ですが、このマストロヤンニはおそらく古いオーナーから新しいオーナーへの移行を最もスムーズに行った例と言えます。それはイリー グループの功績で、支配人のアンドレア マケッティを残すことにより葡萄栽培と醸造のスタイルに継続性を保っています。ヴィーニャ ロレートと(凝灰岩土壌の畑を大樽熟成)とヴィーニャ スキエーナ ダジノ(砂質土壌を16HLのオーク樽熟成)といったモンタルチーノ東南地区のカステル ヌオーヴォ デッラバーテの本物のグラン クリュにフォーカスしている造り手で、その古典的なスタイルの味わいはテロワールを上手く表現しています。
商品コード : ITOR104440
製造元 : マストロヤンニ
希望小売価格 : 8,910
価格 : 6,890円(税込7,579円) 
750ml
ポイント : 69
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イタリア トスカーナ

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  • 粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わいには、この作品に続くクリュ ブルネッロへの期待がかきたてられる。

  • 有機農法を基本としたロッタ・インテグラータ。環境を尊重し、化学薬品の使用を抑えている。収量制限も厳しく行われ、質の悪いブドウはグリーンハーヴェストで除去し、収穫時には、熟していないブドウや過熟したブドウは畑で選果され、枝から切り落とされる。2008年から選果台が導入され、収穫後、発酵を行う前に6-8人で畑の選果で見落とした欠点のあるブドウを房ごと取り除いている。

  • コンクリートタンクとトロンコニックで自然酵母にて発酵。アルコール発酵は1週間。3-5週間マセラシオンを行う。熟成には区画により、1600L、3300L、5400Lの大樽を使い分ける。

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