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クレオパトラ アマローネ オーロ N.V. ポーリ 700ml
CLEOPATRA Amarone Oro N.V. Poli
【グラッパ】【辛口】
葡萄品種：コルヴィーナ、他
熟成 : 500Lのフレンチオーク樽で18ヶ月間
アルコール度数 : 40.0％
古来伝わる蒸留器クリソペア(Crysopea)を、長年の研究を経て、ポーリ蒸留所がついに実現。真空湯せん蒸留システムにより沸点を下げての蒸留が可能になり、蒸留過程で失われやすいブドウの皮の持つアロマを最大限に抽出できる。フローラルな香りを豊かに保ちながら、非常にクリーンでエレガントなグラッパを生み出す。
ドライフルーツ、甘いスパイス、トーストした木材の香りと、力強さの中に気品を備えた、豊かで調和のとれた味わい。金色のメタルチューブの化粧箱入り。
POLI DISTILLERIE
住所 : Via Marconi 46 - 36060 Schiavon (Vicenza)
設立 : 1898年
オーナー : Jacopo Poli
グラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
| 商品コード : IVEG103628 |
| 製造元 : ポーリ |
希望小売価格 : 9,020円 |
| 価格 : 6,970円(税込7,667円) |
| 700ml |
| ポイント : 70 |
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76pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ヴェネト
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76pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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収穫直後の新鮮なブドウの搾りかすから作られるグラッパ、クレオパトラ オーロ。他の蒸留酒では稀な、澄み切った繊細なアロマを備え、オーク樽での熟成により、味わいに奥行きと色合いの深みが加えられています。
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その名は、歴史上最初の蒸留器を考案したとされる錬金術師クレオパトラに由来します。彼女が「黄金」を生み出すために用いようとした蒸留器はCrysopeaと呼ばれ、ポーリ蒸留所の長年の研究を経て、現代の真空湯せん式蒸留器Crysopeaとして蘇りました。
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ポーリ蒸留所が完成させた新しい蒸留器「クリソペア」は、自らの尾を噛む竜「ウロボロス(始まりと終わり、完成を象徴する存在)」になぞらえ、古代の錬金術から現代の蒸留技術へと続く長年の探究を、ひとつの完成形として体現しています。
