ワインショップ タストヴァン

イタリアの「三大ソアーヴェ」と呼ばれる、ソアーヴェ クラシコ地区を代表する造り手である「ピエロパン」「ジーニ」「イナマ」の3本をセットにしました。ソアーヴェとはイタリア北東部ヴェネト州の西部にあるソアヴェ地区で造られる白ワイン。ガルガーネガという白葡萄70％以上に、トレッビアーノ ディ ソアーヴェ、ピノ ビアンコやシャルドネなど30％までのブレンドが認められています。ヴェネト州を代表とするガルガーネガは少なくとも1000年以上前からソアヴェの丘陵地帯で栽培されているイタリアで最も古い葡萄品種の一つで、ミネラル感と酸味に溢れた味わいが特徴です。

ソアーヴェ クラッシコ 2025 ピエロパン
Soave Classico 2025 Pieropan
【白・辛口】葡萄品種：ガルガネガ 85%、トレッビアーノ ディ ソアーヴェ 15%
輝きを帯びた淡い麦藁色。エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。酸味と新鮮な果実味のバランスがとても良い。

ソアーヴェ クラッシコ 2023 ジーニ
Soave Classico 2023 Gini
【白・辛口】葡萄品種：ガルガネーガ 100%
色調は濃い目で黄金がかった麦わら色。香りはゴールデンリンゴ、野生の黄色い花、ミネラルや潮風を感じ取れます。口に含むとリッチでフレッシュ、デリケートで心地良い旨みと言えるミネラル感を堪能できます。

ヴィン ソアーヴェ 2024 イナマ
Soave Classico Vin Soave 2024 Inama
【白・辛口】葡萄品種：ガルガネガ 100%
色調は麦わら色です。香りはエレガントで繊細なカモミール、ニワトコ、アイリスといった甘い花のニュアンス。味わいはミネラルに富み、心地良いバランスの良さがあります。余韻には甘いアーモンドの風味が残ります。熟成するにしたがって非常に複雑さが増してきます。