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ピエモンテ > シャルドネ カ ルンガ 2021 フラテッリ ジャコーザ 白 750ml

シャルドネ カ ルンガ 2021 フラテッリ ジャコーザ 白 750ml

Langhe Chardonnay Ca Lunga 2021 Fratelli Giacosa

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:シャルドネ 100%
熟成:バリック樽
アルコール度数 : 13.00%
年間生産本数 : 5,000

発酵はバリックで約1ヶ月間。続く熟成もバリックでシュールリーを行いながら9ヶ月間。瓶詰め後8ヶ月間セーラーで寝かせてからリリース。

色調は濃い麦わらイエロー。熟れた果物の豊かな香りが広がり、嫌味のない樽香のきいたしっかりとした味わい。

相性の良い料理:スパゲッティ ペスカトーレ風 など

FRATELLI GIACOSA
住所 : Via XX Settembre, 64 - 12052 Neive (Cuneo)
設立 : 1895年
オーナー : Maurizio と Paolo Giacosa
エノロゴ : Beppe Zatti
アグロノモ : Beppe Zatti
年間生産量 : 500,000
所有ブドウ畑 : 50ha

フラテッリ ジャコーザは規模、歴史からいっても、ピエモンテの偉大な生産者としての地位を確固たるものにしています。ワインの種類は幅広く、典型的な固有品種は全て含まれ、所有しているさまざまな畑のテロワールを上手く表現しています。ワインのスタイルは見せかけの派手さはなく、古典的です。継続可能なブドウ栽培も注意しながら色々実践しています。例えば殺虫剤は使用していませんし、醸造所の温度管理には太陽電池を使用しています。
商品コード : IPIB103231
製造元 : フラテッリ ジャコーザ
希望小売価格 : 3,520
価格 : 2,660円(税込2,926円) 
750ml
ポイント : 27
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イタリア ピエモンテ

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  • 「ワインの品質は畑で決まる」を基本理念としたブドウ品種に適した条件(気候、土壌など)を備えた畑を的確に選び、あらゆる外敵からブドウを守り、収穫されたボドウの持つ性質をそのままに最大限引き出すことを理念としたワイナリー「フラテッリ ジャコザ」

  • ピエモンテのネイヴェ村に畑を持つ。バローロやバルバレスコ、ガヴィといったDOCGワインも生産しています。

  • ブドウ農家を営んでいたジュセッペ ジャコザ氏が、ワインへの造りの情熱を感じ、1895年に立ち上げたワイナリー。 ワインの販売がメインだった彼の仕事を自らの畑でブドウ造りを行いボトリングする、ワイナリーの方向性を作ったのが、ヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟(フラテッリ ジャコーザ)。 今日では彼らの二人の息子、マウリツィオとパオロも運営に加わり、親子で「品質重視」のワインを生産しています。

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