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シャルドネ 2019 トラミン 白 750ml

Alto Adige Chardonnay 2019 Tramin

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:シャルドネ 100%
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.0%
年間生産本数 : 110,000

瑞々しいライムや熟したリンゴ、白いユリのフローラルな香り。熟した果実のボリュームが十分感じられ、シャープな酸とのバランスが素晴らしい。北イタリアの産地らしい涼やかさも備えており、産地・品種に求める全ての要素が申し分なく溶け込んだピュアなシャルドネ。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ

2015VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエロ

2014VT
ビベンダ2016 4グラッポリ

相性の良い料理:アサリのスパゲッティ など

TRAMIN
住所 : Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (Bolzano)
設立 : 1898年
会長 : Leo Tiefenthaler
エノロゴ : Willi Sturz
アグロノモ : Willi Sturz と Stefan Dissertori
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 1,800,000
所有ブドウ畑 : 260ha

新しい醸造所を設立する際に、醸造責任者ヴィリー シュテュルツとスタッフは大規模なこと、何よりも将来性を考えました。それはこの組合の幅広い種類の説得力のあるワインを生産する基礎となることです。ここのワインはシンプルなものでも信頼できる品質があります。この組合のシンボルと言えるブドウは、やはりゲヴュルツトラミネールで、白ワインのヌスバウマーやデザートワインのテルミニウムはゲヴュルツトラミネールを代表するワインとして評価されています。個々の農家のブドウへの品質も優れていますので、ベーシックなタイプも人気があります。
商品コード : IALB104203
製造元 : トラミン
希望小売価格 : 2,970
価格 : 2,300円(税込2,530円) 
750ml
ポイント : 23
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イタリア アルト アディジェ

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  • 酸がシャープで、フレッシュ感のあるシャルドネ。粘土質に砂利と石灰の土壌からは、ミネラルも高く感じられる。りんごやフレッシュのパイナップルなどすっきりとした香り。

  • ブドウの生育環境に配慮した有機農法を取り入れている。

  • 収穫後、ブドウが傷まないように、一段しか入らない小さなカゴでセラーへ運ばれる。発酵にはステンレスタンクを採用。白は20度前後、赤は28-30度で温度管理しながら発酵を行う。熟成にはワインによって、ステンレス、バリック、木製樽を使い分ける。

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