ワインショップ タストヴァン

Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2007 Velenosi

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5％】
葡萄品種：サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ
熟成：フランス産オーク樽・バリック、24ヶ月間 → 瓶6ヶ月間

ロッソ ピチェーノ スペリオーレの選りすぐりの傑作です。フィラーレは、昔からロッソ ピチェーノD.O.C.と認められていたエリアの中心にある畑の名前です。この畑は斜面にあり、夕日を受け葉が燃えているかのように見え、ラベルデザインはそれを表しています。収穫量を押さえ選りすぐった葡萄から造られ、フレンチオークの樽とバリック(225Lの小樽)で24ヶ月熟成し、瓶で6ヶ月熟成します。引き込まれるような深く濃い赤色、色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。決して期待を裏切らない、自信を持ってお勧めできるワインです。

'07年が、「ワイン＆スピリッツ 2011.06」で92点、「ワイン　アドヴォケイト 195」で88点、「ガンベロ　ロッソ ヴィーニ ディタリア 2011」でトレ ビッキエリ プラス(編集長ダニエレ チェルニッリが感銘を受けたワイン)、「ドゥエミラヴィーニ 2011」で5房、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2011」で94点。

('07年)モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼのブレンド、フレンチバリックの新樽熟成。土着品種によるヴェレノージのトップキュヴェ。インクのような赤、黒プラムの皮やレッドペッパージャムの甘い果実のフレイ バー。ボリュームのあるタンニンとリッチなチェリーの風味、エッジにはグリルしたステーキのニュアンスが感じられる。明るい南イタリア流のエレガントさがある。

相性の良い料理：仔羊のグリルなど