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ラフォア カベルネ ソーヴィニョン アルト アディジェ 2019 コルテレンツィオ 赤 750ml 
Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafo'a 2019 Colterenzio
【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：カベルネ ソーヴィニョン 100%
熟成：バリック樽で24ヶ月間
アルコール度数 : 13.50％
年間生産本数 : 5,300
10〜14日間のマセラシオンを行い、バリック(新樽と古樽)に移します。マロラクティク発酵を行い、そのまま24ヶ月間熟成し、その後、瓶内で12ヶ月間保管。ボトリング前に軽いフィルタリングを行います。
色調は深く黒みがかった濃いスミレ色。甘いベリーやプラムのアロマにハーブや土、リコリスやなめし皮のブーケ。口に含むと、しなやかなタンニンに完熟した豊かでフルーティな味わいが広がり、長い余韻を楽しめます。
--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2023 5グラッポリ
ガンベロロッソ2023 赤2ビッキエリ
2018VT
ビベンダ2022 5グラッポリ
ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ
2017VT
ビベンダ2021 5グラッポリ
ガンベロロッソ2021 赤2ビッキエリ
相性の良い料理：仔豚とエシャロットのオーブン焼き など
CANTINA COLTERENZIO
住所 : Strada del Vino, 8 - 39057 Cornaiano (Bolzano)
設立 : 1960年
オーナー : Maximilian Niedermayr (会長)
エノロゴ : Martin Lemayr
アグロノモ : Philipp Zublasing
年間生産量 : 1,900,000
所有ブドウ畑 : 300.00ha
1960年に28の葡萄栽培農家により設立された協同組合で、現在は300以上の組合員によって構成され、所有する畑は300haに及びます。アルト アディジェ南部には氷河期の名残がある丘陵地帯があり、コルテレンツィオはこの地にブドウ畑を有しています。標高250〜500mのオルトラディジェとバッサ アテジーナに位置した様々な性質の異なるミクロクリマを持った畑の恩恵を受け、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、各品種の特性を十分に発揮できるように各々に最適な土壌、畑で栽培します。
| 商品コード : IALR124416 |
| 製造元 : コルテレンツィオ |
希望小売価格 : 18,700円 |
| 価格 : 15,300円(税込16,830円) |
| 750ml |
| ポイント : 153 |
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168pt |
GMOポイントは
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多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア アルト アディジェ
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168pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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Lafoaは1989年にカベルネ ソーヴォニョンが初リリースされ、続いて1993年にソーヴォニョン ブランがリリースされました。その際に「この特別なワインには特別のイメージのラベルを」と考えてトスカーナのデザイナーに依頼してデザインされたものです。ラベルの中央にある人のような絵は、コルテレンツィオ元代表のルイス ライファー氏が自宅で所有している彫刻の像で、ラベル上部の金色は太陽を表し、ブドウ樹が太陽を浴びて、新たな実をつけることを表し、この絵全体で自然のサイクルを表しています。そしてこの絵はアールヌーヴォ調(画家クリムトなどが代表)で描かれており、アールヌーヴォは「自然と調和」を重視した芸術でこれがコルテレンツィオの考えと一致していました。
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「ラフォア」シリーズはコルテレンツィオのトップキュヴェであり、アルト アディジェにおいても最高品質のパイオニアとして1980年代に生まれたワインです。このワインのために厳選された葡萄は、樹齢の古い樹を使い、質を高める為に非常に低い収穫量で栽培されています。白・赤共に品種の個性を活かしたしっかりとしたボディでありながら、非常にエレガントな特徴も共通して持ち合わせており、長期熟成のポテンシャルがあるワインとなっています。
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カンティーナ コルテレンツィオは300名以上の組合員によって構成されている生産者組合です。所有する畑は300haに及び、南チロル地方のテロワールを表現し、ブランド品質を一貫して行っています。
