イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ランゲ ロッソ ラリージ 2013 エリオ アルターレ 赤 750ml

Langhe Rosso Larigi 2013 Elio Altare

【赤】【フルボディ】【アルコール度数15%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:バルベラ(100%)
熟成:フレンチ バリック(新樽100%)で18ヶ月間 
年間生産本数 : 2,500本

100%新樽のバリックで18ヶ月間熟成。1948年に植樹されたバルベラです。畑はアルターレ所有のアルボリーナの中で最も良い区画になります。バルベラのスペシャリストのブライダと共に1982ヴィンテージから造りはじめています。ノンフィルター。

紫のエッジを帯びたルビー色。赤い花やチェリー、ランポーネなどの果実、バルサミコにスパイスのトーンなど複雑な香り。ビロードのようなタンニンは滑らかでフレッシュな酸味とミネラル感。きれいで長い余韻にひたれる。

2014VT  ビベンダ2017 4グラッポリ
                 ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ 
2012VT  ビベンダ2016 4グラッポリ
                 ガンベロロッソ2015 3ビッキエリ

相性の良い料理:豚肉のアリスタ プルーンのソースなど

ELIO ALTARE
住所 : Fraz. Annunziata, 51 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1948年
オーナー : Elio Altare
エノロゴ : Elio Altare
アグロノモ : Elio Altare
年間生産量 : 70,000
所有ブドウ畑 : 5ha + 5ha(借用)

エリオ・アルターレは数十年前から規範となっている生産者です。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、短期マセラシオンを得意としたモダンバローロの先駆者です。そしてこの地方のワイン醸造方法の底辺を広げて、新しいスタイルを同世代の生産者に示しました。それから月日は過ぎましたが、ワイナリーの哲学は不変で、栽培も醸造もほとんどエリオ自身が行っています。常にはっきりとしたスタイルを持ち、ブドウ品種の特徴が鮮やかに表現しています。当時革新的だった味わいは、長い期間を経った今でも全く色あせず今でも不変の哲学で醸造を続けています。
商品コード : IPIR107439
製造元 : エリオ アルターレ
希望小売価格 : 11,880
価格 : 9,350円(税込10,098円) 
750ml
ポイント : 94
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イタリア ピエモンテ

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  • 100%新樽のバリックで18ヶ月間熟成したバルベラ。

  • エリオ・アルターレ氏とその家族。このワイナリーは何年も前から規模となっている偉大な生産者。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、ランゲやバローロの可能性を広げて、同世代の生産者に新しい道を示した。栽培も醸造もほとんどエリオ自身で行っている不変の哲学と常にはっきりとしたスタイルを持っています。

  • 「受け継いだテリトリーを守り、引き継いでいく」当然、自然を尊重し、除草剤や殺虫剤、化学肥料は79年より不使用。畑は自ら丁寧に管理。「2006年、アルボリーナには3回雹が降った。葡萄は壊滅。自然を尊重するが、工夫はするべきだ」今ではアルボリーナの葡萄樹は雹の危険のある時期にはネットで覆われています。

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