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カピテル フォスカリーノ 2023 アンセルミ 白 750ml
Capitel Foscarino 2023 Anselmi
【白】【辛口】
等級：Bianco I.G.T.
葡萄品種：ガルガネーガ 90%、シャルドネ 10%
熟成：ステンレスタンクで7ヶ月間
アルコール度数 : 13.50％
年間生産本数 : 60,000
色調は輝きのある麦わら色。ユリや花畑の芳香が心地よく、他にも柑橘フルーツ系や野菜、鉱物系ミネラルなどの香りも感じとれます。味わいは活き活きとしたフレッシュな酸味、ミネラルの旨みが特徴的でバランスよくまとまっています。
--ワイン誌評価--
2022VT
ビベンダ2024 4グラッポリ
2021VT
ビベンダ2023 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023 2ビッキエリ
2020VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 2ビッキエリ
2019VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 赤2ビッキエリ*
相性の良い料理：ズッパ ディ ペッシェ など
ANSELMI
住所 : Via San Carlo, 46 - 37032 Monteforte d'Alpone (Verona)
設立 : 1982年
オーナー : Roberto と Lisa と Tommaso Anselmi
エノロゴ : Roberto Anselmi
アグロノモ : Roberto Anselmi
年間生産量 : 700,000
所有ブドウ畑 : 90.00ha
ワイナリーオーナーのロベルト アンセルミは、モンテフォルテ ダルポーネ村にあるこの大きなワイナリーの「魂」と呼べる存在で、ヴェローナ県の白ワインを最初に世界に知らしめた男です。その後、このワイナリーで生産する全てのワインはD.O.C.ソアーヴェの呼称を使わなくなったが、それでもこの地域を代表する重要人物です。現在は娘のリーザ、息子トンマーゾも優秀にワイナリーの仕事を手伝っています。醸造所はこの地域で最も設備の整ったものの一つで、このワイナリーの厳格なワイン造りを反映しています。生産量は昔と比べてずいぶん増えましたが、銘柄、味わいは昔と変わらず同じスタイルで醸造しています。
| 商品コード : IVEB116213 |
| 製造元 : アンセルミ |
希望小売価格 : 6,270円 |
| 価格 : 4,850円(税込5,335円) |
| 750ml |
| ポイント : 49 |
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53pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ヴェネト
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53pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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カピテル フォスカリーノはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュワインのうちの1つです。フォスカリーノ丘の頂上区画、標高350ｍの南向き斜面で火山性土壌のガルガネーガを主体とし、ピュアなイメージをいかしてステンレスで発酵・熟成しています。
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イタリア北東部のヴェネト州、ヴェローナ県の西、20Kmほどのところにあるソアーヴェ地区にアンセルミは居を構えています。当主のロベルト アンセルミは法的に高収量が許され、凡庸なワインが多く醸されることが多いソアーヴェの名称を自身のワインのラベルに使用されることを好まず、1999年にDOC脱退を決意しました。
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高品質のブドウを求め、栽培には芽数がコントロールすやすく、結果として低収量に収めることが出来るコルドーネ スペロナート ペルマネンテ式を採用。また醸造においてもソアーヴェの醗酵に初めてフランス産オークの小樽を使用したワイナリーでもあります。
