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ブルネッロ ディ モンタルチーノ ロレート 2016 マストロヤンニ 赤 750ml

Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2016 Mastrojanni

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ 100%
熟成:セメントタンクで発酵、アリエ産アリエ産オーク大樽(1600L、3300L、5400L)で36ヶ月間
アルコール度数 : 14.50%
年間生産本数 : 8,000

所有畑の他の区画と異なり、東向き斜面に位置し主に凝灰岩質の砂や川石からなるロレートの畑には、フィレンツェ大学が厳選した粒の小さな実をつける古い8種のクローンが土壌の種類に合わせて植え分けられている。

色調は輝きのあるガーネット色。赤いチェリーやプラム、リコリス、革、スパイスがアロマティックな多層的な香り。フローラルな果実の広がりが素晴らしく、複雑な味わいはフィネスとエレガンスに満ちています。

--ワイン誌評価--
2017VT
ガンベロロッソ2023 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2022 5グラッポリ
ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 97点
ワインスペクテイター 94点
ヴィノス 95点

相性の良い料理:牛肉のメダリオン ブラックカラントソース など

MASTROJANNI
住所 : Poderi Loreto e San Pio - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1975年
オーナー : Gruppo Illy
エノロゴ : Andrea Machettiと Maurizio Castelli
アグロノモ : Andrea Machetti
年間生産量 : 150,000
所有ブドウ畑 : 39.0ha

どのワイナリーの歴史も世代交代の繰り返しであり、オーナーが代わることは常ですが、このマストロヤンニはおそらく古いオーナーから新しいオーナーへの移行を最もスムーズに行った例と言えます。それはイリー グループの功績で、支配人のアンドレア マケッティを残すことにより葡萄栽培と醸造のスタイルに継続性を保っています。ヴィーニャ ロレートと(凝灰岩土壌の畑を大樽熟成)とヴィーニャ スキエーナ ダジノ(砂質土壌を16HLのオーク樽熟成)といったモンタルチーノ東南地区のカステル ヌオーヴォ デッラバーテの本物のグラン クリュにフォーカスしている造り手で、その古典的なスタイルの味わいはテロワールを上手く表現しています。
商品コード : ITOR104455
製造元 : マストロヤンニ
希望小売価格 : 15,620
価格 : 12,780円(税込14,058円) 
750ml
ポイント : 128
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イタリア トスカーナ

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  • 所有畑の他の区画と異なり、東向き斜面に位置し主に凝灰岩質の砂や川石からなるロレートの畑には、フィレンツェ大学が厳選した粒の小さな実をつける古い8種のクローンが土壌の種類に合わせて植え分けられている。

  • 有機農法を基本としたロッタ・インテグラータ。環境を尊重し、化学薬品の使用を抑えている。収量制限も厳しく行われ、質の悪いブドウはグリーンハーヴェストで除去し、収穫時には、熟していないブドウや過熟したブドウは畑で選果され、枝から切り落とされる。2008年から選果台が導入され、収穫後、発酵を行う前に6-8人で畑の選果で見落とした欠点のあるブドウを房ごと取り除いている。

  • コンクリートタンクとトロンコニックで自然酵母にて発酵。アルコール発酵は1週間。3-5週間マセラシオンを行う。熟成には区画により、1600L、3300L、5400Lの大樽を使い分ける。

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