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ガヴィ リゼルヴァ ヴィーニャ ラ マンドニア 2018 ラ ライア 白 750ml
Gavi Vigna Madonnina Riserva 2018 La Raia
【白】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種:コルテーゼ 100%
平均樹齢 : 60年
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.00%
年間生産本数 : 22,000
樹齢約60年の畑マンドニーナ。ステンレスタンクで発酵、澱と共に6ヶ月間ステンレスタンクで熟成。樽には一切入れていない。樽熟成したかのような厚みと香ばしい味わいは樹齢の高さとミネラル成分の多さに起因している。熟成と共に独特の甘みを感じさせる。
色調は輝きのある麦わら色。洋ナシや柑橘キャンディ、白い果房、野菜などの香り。味わいのバランスが非常に良く、旨み、フレッシュさ、長めの余韻には柑橘系の酸味とスモークを感じます。
--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ
2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロロッソ2021 赤2ビッキエリ*
ジェームスサックリング 92点
2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 赤2ビッキエリ*
2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 3ビッキエリ*
2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
相性の良い料理:花ズッキーニとカボチャ、エビのリゾット など
LA RAIA
住所 : Strada Monterotondo, 79 - 15067 Novi Ligure (Albe)
設立 : 2004年
オーナー : Famiglia Rossi Cairo
エノロゴ : Clara Milani と Piero Ballario
アグロノモ : Davide Ferrarese
葡萄栽培 : オーガニック 認証あり
年間生産量 : 220,000
所有ブドウ畑 : 50.0ha
テニメンティ ロッシ カイーロ グループのワイナリーであるラ ライアはビオディナミ栽培を行っていて、デメテールの認証を受けています。ノーヴィ リグレ村からモンテロトンド地区に向かう途中の丘陵にある農園は約180ha以上に渡って広がり、そこには葡萄畑、野菜や穀物の畑、放牧地、森林があります。ワインは醸造家ピエロ バッラリオが5種類造り、3種類のガヴィと2種類のバルベーラ。特にガヴィの品質には目を見張るものがあり、早飲みと認知されている銘柄であるにもかかわらず珍しく長期熟成能力が高いワインとなっています。
商品コード : IPIB107297 |
製造元 : ラ ライア |
希望小売価格 : 4,180円 |
価格 : 3,230円(税込3,553円) |
750ml |
ポイント : 32 |
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35pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ピエモンテ
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35pt |
GMOポイントは
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
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一般的なガヴィの平均樹齢は15年程度ですが、ラ ライアの畑で最も古い樹齢は70年を超すています。一部には自根のコルテーゼもある。樹齢60年のコルテーゼから「ガヴィ リゼルヴァ」を醸造。ガヴィのリゼルヴァは大変珍しく、古樹ならではのスモークのような香りが楽します。
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オーナーのジョルジョ ロッシ カルロ氏は「ワイン造りは農業の一部として行っています。ガヴィは今や廃れてしまった。収量を重視した栽培で質を落としたからだ。ビオディナミで収量を落とし、健全なコルテーゼを収穫することが重要。」
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低迷するガヴィの中で一気に評価を上げている造り手「ラ ライア」。循環型エコシステムの中でビオディナミを実践し、新しい形のカンティーナとして精力的に品質向上に取り組んでいます。