ワインショップ タストヴァン

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vigna Ca' del Fiori 2023 Manicardi

【赤】【微発泡】【辛口】
等級 : Rosso Frizzante D.O.C.
葡萄品種：ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェント 100%
醸造：シャルマ方式
アルコール度数 : 11.50％
年間生産本数 : 30,000

カ デル フィオーレ(花の家)と呼ばれる日当たりの良い畑で、完熟期を迎えた健康なブドウのみを使用。

色調はスミレ色を帯びた濃いルビーレッド。ひらけた感じの力強く芳しい香り。調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな微発泡性辛口。

--ワイン誌評価--
2021VT
ガンベロ ロッソ2023　1ビッキエレ

2020VT
ガンベロ ロッソ2022　2ビッキエリ*

2019VT
ガンベロ ロッソ2021　赤2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018　4グラッポリ

2015VT
ビベンダ2017　4グラッポリ

相性の良い料理：ポルケッタ など

MANICARDI
住所 : Via Massaroni, 1 - Castelvetro (Modena)
設立 : 1980年
オーナー : Maria Livia Manicardi
エノロゴ : Valerio Macchioni
年間生産量 : 100,000
所有ブドウ畑 : 16.9ha

エミリア ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナ近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、“伝統芸術の見事な完成 "と賞されるアチェー ト バルサミコ ディ モデナの優れたメーカーとしてその名は広く知られています。同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっており、バルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。マニカルディ社は、食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。