ワインショップ タストヴァン

Barbera d'Asti Superiore 2021 Roberto Sarotto

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：バルベーラ 100%
熟成：オーク大樽と225Lのバリック樽で8ヶ月間
アルコール度数 : 14.5％

凝縮感がありながら上品で洗練されたバルベーラ

色調は紫がかった濃いルビーレッド。熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素があります。口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。しっかりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりです。

--ワイン誌評価--
2021VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2024　96点
ムンドゥス ヴィニ2023　金賞
ベルリン ワイン トロフィー2023　金賞

2020VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2023　96点

2019VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2022　96点

2015VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019　96点

相性の良い料理：鶏レバーとタマネギのソテー など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

ROBERTO SAROTTO
住所 : Via Ronconuovo, 13 - 12050 Neviglie (Cuneo)
設立 : 1991年
オーナー : Roberto Sarotto
エノロゴ : Roberto と Enrico Sarotto
年間生産量 : 900,000
所有ブドウ畑 : 90.00ha

サロットは昔バローロ村、バルバレスコ村、ガヴィ村にブドウ畑を購入して、徐々にピエモンテの主なタイプのワインを網羅するポートフォリオを作り上げました。ランゲ地方の偉大なワイン以外にも、ドルチェット、バルベーラ、モスカート、カベルネ ソーヴィニョンなどを栽培しています。彼の醸造するワインは非常に飲み易く、フレッシュで、価格も適切と評判。