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キャンティ クラッシコ 2017 ポッジョ スカレッテ 赤 750ml

Chianti Classico 2017 Poggio Scalette

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
熟成:セメントタンクで9ヶ月間
アルコール度数 : 13.0%
年間生産本数 : 30,000

色調は非常に濃いルビーレッド。膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャー。チェリーやバラなどのニュアンス豊富な果実味、ふくよかなボディーが魅力。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ

相性の良い料理:パッパルデッレ 鶏肉とサルシッチャのラグー など

PODERE POGGIO SCALETTE
住所 : Via Barbiano, 7 - Loc. Ruffoli - 50022 Greve in Chianti (Firenze)
設立 : 1991年
オーナー : Famiglia Fiore
エノロゴ : Vittorio と Jurij Fiore
アグロノモ : Vittorio と Jurij Fiore
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 60,000
所有ブドウ畑 : 15ha

1964年にミラノでワインのコンサルティング業を始めて、多くのワイナリーのコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に尽力、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきたイタリアワイン界の重鎮、“スター エノロゴ”の先駆者的存在がポデーレ ポッジョ スカレッテのオーナーのヴィットリオ フィオーレ氏です。そして、そんな彼が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行っています。
商品コード : ITOR106462
製造元 : ポッジョ スカレッテ
価格 : 2,520円(税込2,772円) 
750ml
ポイント : 25
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イタリア トスカーナ

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  • イタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ・フィオーレ氏によるキャンティ・クラッシコ。滑らかでバランスの取れたキャンティはサンジョヴェーゼとトスカーナのテロワールを素直に表現。

  • イタリアワイン業界自体の将来を背負い、世界各国を飛び回っていたフィオーレ氏でしたが、1978年、病気がちな妻の体調を思い、環境の良いトスカーナに移り住むことを決心。以来、その経験と知識を集約させた自身のワインを造るべく畑を探し始め、遂に1991年、グレーヴェ・イン・キアンティ地区、ルッフォリに理想の畑を見つけ出しました。

  • 1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮、“スター・エノロゴ”の先駆者的存在。

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