ワインショップ タストヴァン

Amarone della Valpolicella Private Collection 2015 Villa Annaberta

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
熟成：バリック(新樽)で24ヶ月間、大樽で6ヶ月間、瓶内で最低12ヶ月間
アルコール度数 : 15.50%

最良の年の最高の葡萄で造るセレクション アマローネ

造り手のコッティーニ家が特別な日のために造ったプライヴェート セレクションのアマローネです。最高の年のみ生産。30年以上の熟成にも耐えられる可能性を持った、最高の葡萄だけを選んでいます。葡萄はヴィッラ アンナベルタの畑の中でも最も樹齢の高いものを使用。この区画は、最高に日当たりがよい、このワインのためだけの場所です。葡萄は熟練した摘み手によって収穫されます。摘み取った葡萄は、約3週間、自然の空調を利用した乾燥用小屋で乾燥させます。熟成は、フレンチオークのバリック（新樽）で24ヶ月熟成し、大樽で6ヶ月、さらに瓶で12ヶ月寝かせます。長期熟成に耐え得るしっかりとしたタンニンが感じられます。

--ワイン誌評価--
2015VT
ムンドゥス ヴィニ2022　金賞

相性の良い料理：牛もも肉の赤ワイン煮込み など

VILLA ANNABERTA (MONTE ZOVO)
住所 : Zovo, 23 - 37013 Caprino Veronese (Verona)
設立 : 2000年
オーナー : Diego Cottini
エノロゴ : Michele Cottiniと Diego Cottini
アグロノモ : Diego Cottini
年間生産量 : 1,000,000
所有ブドウ畑 : 140ha

ワイナリーのオーナーであるコッティーニ家はヴェローナ県全域で非常に活動的です。畑への投資をして、環境への影響が少ない醸造所も建てました。アマローネは赤い果実とスパイスの凝縮感のあるアロマがあり、口中で広がりがあり、調和が取れています。