ワインショップ タストヴァン

Amarone della Valpolicella Classico 2011 Bertani

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：コルヴィーナ 80%、ロンディネッラ 20%
熟成 : スラヴォニアンオークの大樽(60HL)で約7年間。ボトリング後は瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 15.0％
年間生産本数 : 80,000

畑は石灰質土壌で、エレガントで長熟タイプのワインを造るためのブドウ栽培に理想的な土壌です。コルヴィーナ ヴェロネーゼとロンディネッラはグイヨー スパリエラ仕立てで栽培されています。この仕立てにより、ブドウはバランスよく、ストレスなく成長することができます。

ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。

--ワイン誌評価--
2011VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ガンベロロッソ2020　3ビッキエリ
ジェームスサックリング　97点

2010VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロロッソ2019　3ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019　スーパー3星
ドクターワイン2019　98点
スローフード刊 スローワイン　グランデ ヴィーノ受賞(偉大なワイン）
ヴィーニブォーニディタリア　コローナ(最高評価)

2009VT
ビベンダ2018　5グラッポリ
ガンベロロッソ2018　3ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019　スーパー3星
ドクターワイン2018　98点
スローフード刊 スローワイン　グランデ ヴィーノ受賞(偉大なワイン）
ヴィタエ2018　4ブドウ樹

2008VT
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロロッソ2017　3ビッキエリ
ワインスペクテイター　91点

相性の良い料理：フォッサ チーズ など

BERTANI
住所 : Via Asiago, 1 - 37023 Grezzana (Verona)
設立 : 1857年
オーナー : Societa' Agricola Bertani Domains
エノロゴ : ベルターニ ワイナリーのエノロゴグループスタッフ
アグロノモ : Andrea Lonardi
年間生産量 : 2,100,000
所有ブドウ畑 : 200ha

イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(＝ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物です。