ワインショップ タストヴァン

Langhe Nebbiolo Perbacco 2019 Vietti

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：オーク樽(バリックと大樽)で24ヶ月間
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数 : 45,000

1stヴィンテージは1991年から。まず4ヶ月間バリックにて熟成、その間自然のマロラクティック発酵を促す。大樽に移し20ヶ月間、再びステンレスタンクに移して数ヶ月間落ち着かせてから瓶詰め。

ブドウはバローロ カスティリオーネを醸造するために収穫したもので、樽熟も同じ過程です。熟成3年目に入りエレガントで既に飲みやすさを呈する、バローロ カスティリオーネのように更なる熟成を必要としないロットを瓶詰めして、このランゲ ネッビオーロとしてリリースします。バローロとの違いは、バローロ カスティリーネのほうが瓶内熟成期間を長くとっていることです。

色調は輝きのあるガーネット色。芳醇なフルーツ香にミントやスパイス、キャンディの香り。丸みを帯びたエレガントなタンニン、果実味の凝縮感を楽しめます。洗練された余韻が長めで心地良い味わいです。

--ワイン誌評価--
2020VT
ヴィノス アントニオガッローニ　92点

2019VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロロッソ2023　2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　91点

2018VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロロッソ2022　2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　91点

2017VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロロッソ2021　1ビッキエレ
ワインアドヴォケイト　92点

2016VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロロッソ2020　1ビッキエレ
ワインアドヴォケイト　93点

2015VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロロッソ2018　2ビッキエリ
ワインスペクテイター　92点

2014VT
ビベンダ2018　3グラッポリ

2013VT
ビベンダ2017　3グラッポリ
ガンベロロッソ2017　2ビッキエリ

相性の良い料理 : 仔牛のタスカ ポルチーニ茸を詰め など

VIETTI
住所 : Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1873年
オーナー : Fam. Krause
エノロゴ : Luca Currado Vietti と Elena Currado Vietti
アグロノモ : Giampiero Romana
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 70.00ha

ヴィエッティという名で初めてワインが瓶詰めされたのは1919年のことで、それから1世紀経過しています。その後、常に国際的成功を収めているクラウゼ家が買収した後もルカ クッラードの指導の下、常に高評価を得ています。ドルチェット ダルバ トレ ヴィーニェからバローロ リゼルヴァ ヴィッレーロまで全ての銘柄が価値あるものと言えます。
版画愛好家目線で語るとヴィエッティのラベルの多くを描いたジャンニ ガッロの作品はシルヴィア サーラ監修のカタログ「自然のもう一方から」に集められています。