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ジ ガルガネガ 2022 アルファ ゼータ 白 750ml
G Garganega 2022 Alpha Zeta
【白】【辛口】【スクリューキャップ】
等級：Bianco I.G.T. Garganega Verona
葡萄品種：ガルガネガ 100%
熟成 : 20％をオーク樽(500L)で2ヶ月間
アルコール度数 : 12.50％
一部に樽を使用、ソアーヴェとの違いを出しています
葡萄畑はソアーヴェ地域の外にありますが、ヴァルパンティーナの丘の斜面に位置しています。収穫は全て手摘みで行われ、除梗、破砕してプレスします。果汁はすぐに冷却し、自然に落ち着かせます。4ヶ月間シュール リを行います。20％のみ500Lの樽(新樽でない)で2〜3ヶ月間熟成します。リッチでかすかにスモーキー。ソアーヴェに引けをとらない品質です。
「よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ。かすかにバニラの香りが感じられる。リッチでドライな口当たり。心地よい果実味を感じるフィニッシュ。非常にクリーンで良くバランスがとれている。」(デイヴィッド グリーヴMWのコメント)。
相性の良い料理：ホタテのサラダ仕立て など
ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。
ALPHA ZETA
住所 : Via Scomazzoni
設立 : 1999年
オーナー : David Grive
エノロゴ : Matt Thomson
アルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが、良い品質と良い価格を両立したワインを提供したいとの思いから、1999年に立ち上げたブランドです。
| 商品コード : IVEB101259 |
| 製造元 : アルファ ゼータ |
希望小売価格 : 1,760円 |
| 価格 : 1,330円(税込1,463円) |
| 750ml |
| ポイント : 13 |
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14pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ヴェネト
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14pt |
GMOポイントは
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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ワインに丸みを与え、Sソアーヴェとの違いを出すために、少しだけ樽を使います。畑の土壌はやせていて白亜質、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。手摘みで収穫します。除梗、破砕し、酸化防止剤を加えず圧搾します。果汁はすぐに冷却し、自然に落ち着かせます。12〜14度で発酵させます。4ヶ月シュール リで寝かせます。丸みを与えるため、20％を500Lの樽（新樽でない）で2〜3ヶ月熟成させます。瓶詰までステンレスタンクで温度管理下の下、寝かせます。
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アルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴ(写真)と、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが、良い品質と良い価格を両立したワインを提供したいとの思いから、1999年に立ち上げたブランドです。
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ワインは、二つのカンティーナの葡萄を使い分けていて、コルヴィーナやヴァルポリチェッラはヴェローナ近郊のカンティーナ ヴァルパンテーナの農協のものを使用(赤80％、白20％)。
