ワインショップ タストヴァン

Barolo Arborina 2019 Elio Altare

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：ステンレスタンクで12ヶ月間、フレンチバリック(新樽30％)で24ヶ月間、瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 14.50％
年間生産本数 : 5,100

ラ モッラを代表する畑の1つでアルターレのカンティーナの真下に広がる畑です。砂質が非常に強いので最もラ モッラらしい畑とも言われています。悲運なのは雹の通り道になっているので雹害が多い事。アルターレでは雹対策でネットを張り、雹害から葡萄を守っています。4〜5日のマセラシオン。熟成はバリック樽(新樽30％)で24ヶ月間。

色調は輝きのあるガーネット色。香りは野イチゴや木苺、アマレーナチェリー等のベリー系や、すみれなどの赤い野生の花、アロマティックなハーブ、カルダモン、ローズペッパー、リコリス(甘草)など感じ取れます。味わいはフレッシュで、絹のようにきめ細かなタンニン、旨みを堪能でき、美しい余韻へと続きます。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2024　5グラッポリ
ワイン アドヴォケイト　95点
ジェームス サックリング　96点

2018VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　95点
ワイン インディペンデント　95点

2017VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　3ビッキエリ
ヴィノス アントニオ ガッローニ　95点

2016VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　3ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　赤2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　赤2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2016　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　赤2ビッキエリ
ロバート パーカー　94点

相性の良い料理：猪肉のシチュー リンゴ風味 など

ELIO ALTARE
住所 : Fraz. Annunziata, 51 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1948年
オーナー : Silvia Altare
エノロゴ : Elio Altare
アグロノモ : Elio Altare
年間生産量 : 80,000
所有ブドウ畑 : 11.00ha

エリオ アルターレは数十年前から規範となっている生産者です。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、短期マセラシオンを得意としたモダンバローロの先駆者です。そしてこの地方のワイン醸造方法の底辺を広げて、新しいスタイルを同世代の生産者に示しました。それから月日は過ぎましたが、ワイナリーの哲学は不変で、栽培も醸造もほとんどエリオ自身が行っています。常にはっきりとしたスタイルを持ち、ブドウ品種の特徴が鮮やかに表現しています。当時革新的だった味わいは、長い期間を経った今でも全く色あせず今でも不変の哲学で醸造を続けています。