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イル ボッロ 2014 イル ボッロ 赤 750m
Il Borro 2014 Il Borro
【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T
葡萄品種：メルロ 50%、カベルネ ソーヴィニヨン 35%、シラー 10%、プティ ヴェルド 5%
熟成：バリック(新樽)で18ヶ月間、瓶内最低8ヶ月間
アルコール度数 : 14.0％
年間生産本数 : 50,000
色調は紫がかった濃いルビーレッド。黒すぐりやブラックベリーなどの熟した黒系果実やスパイス、森林のような複雑で凝縮感のあるアロマが力強く香り立ちます。キレのあるドライな飲み口で、カシスやブラックチェリーを思わせる濃密な果実味としっかりとしたボディに、柔らかなタンニンが印象的。持続性と一貫性を兼ね備えた非常に調和のとれた味わい。
--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 96+点
ジェームスサックリング 96点
2015VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ
2014VT
ワインアドヴォケイト 91点
ジェームスサックリング 92点
2013VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 赤2ビッキエリ
相性の良い料理：Tボーンステーキ ポルチーニ茸のソース など
IL BORRO
住所 : Loc. Borro, 1 - 52020 San Giustino Valdarno (Arezzo)
設立 : 1993年
オーナー : Ferruccio Ferragamo
エノロゴ : Stefano Chioccioli
アグロノモ : Stefano Chioccioli
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 200,000
所有ブドウ畑 : 90ha
ボッロ農園の最初の記録は1254年に遡る。その時アレッツォ執政長官になったミラノ貴族ボッロ ボッリ侯爵が城を購入しました。その後ヨーロッパで重要な家族のいくつかが所有し、1993年にフェッルッチョ フェッラガモが農園全部を購入し、大きな改築、保存をして土地、集落、屋敷の価値を生かしました。
| 商品コード : ITOR001405 |
| 製造元 : イル ボッロ |
希望小売価格 : 7,700円 |
| 価格 : 6,300円(税込6,930円) |
| 750ml |
| ポイント : 63 |
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69pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア トスカーナ
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69pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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2014年のトスカーナの冬は例年に比べ非常に温和な季節で、気温は平均気温よりやや高い年でした。さらにほどよく乾燥した春の気候が、良好な開花と芽生えを助けます。また雨が多く、例年に比べ涼しい夏を迎えましたが、9月の穏やかな気候のおかげでブドウは適度に熟し、美しい酸と洗練されたミネラルを含んだ仕上がりとなりました。
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イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル・ボッロ。徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。
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イル ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ クラシコ地区。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。
