ワインショップ タストヴァン

Emporio Rosso 2021 Firriato

【赤】【ミディアムボディ】【ビオ】
等級：Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネロ ダーヴォラ 50%、メルロー 50%
熟成：アメリカンオーク樽で2ヶ月間
アルコール度数 : 13.50％

色調は美しく輝くガーネット色。チェリー、フランボワーズ、野バラ、スパイス、バルサミコなどの複雑な香り。やや重口。うまみのある甘さがあり、豊かなタンニンを感じる。口の中でもバルサミコやスパイシーな香りに包まれます。調和の取れた味わい。

--ワイン誌評価--
リアルワインガイド誌2014　旨安大賞

相性の良い料理：鶏モモ肉の悪魔風 など

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FIRRIATO
住所 : Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (Trapani)
設立 : 1985年
オーナー : Salvatore と Vinzia Di Gaetano
エノロゴ : Giuseppe Pellegrino と Giovanni Manzo
アグロノモ : Tanino Santangelo
年間生産量 : 4,800,000
所有ブドウ畑 : 380ha

品質、生産量、信頼性でも、国際的重要性もあるブランドを持つワイナリーで、シチリアの大地、その土地から生産される農作物を愛してやまないサルヴァトーレとヴィンツィア・ディ・ガエターノ夫妻が1980年代半ばから献身と先見の明を持って築き上げてきました。そして環境を配慮、尊重して、それぞれのワインに細かく明確なアイデンティティーを与え、テロワールとブドウ品種の真の表現を実践しています。