ワインショップ タストヴァン

Fiordaliso 2022 Roccafiore

【白】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco I.G.T. Umbria
葡萄品種：グレケット ディ トーディ 100%
熟成：ステンレスタンクで6ヶ月間
アルコール度数 : 12.50％
年間生産本数 : 35,000

色調は金色を帯びた麦わらイエロー。白い花やピンクグレープフルーツ、青りんごなどの活き活きとした香り。味わいは辛口で爽やかな気持ちのいい飲み口です。豊かなミネラル感と余韻の長い優しい味わいが魅力的。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロロッソ2023　2ビッキエリ*

2020VT
ビベンダ2022　3グラッポリ
ガンベロロッソ2022　2ビッキエリ*

2019VT
ビベンダ2021　3グラッポリ
ガンベロロッソ2021　1ビッキエレ

2018VT
ビベンダ2020　3グラッポリ
ガンベロロッソ2020　2ビッキエリ*

2017VT
ビベンダ2019　3グラッポリ
ガンベロロッソ2019　1ビッキエレ

2016VT
ビベンダ2018　3グラッポリ
ガンベロロッソ2018　1ビッキエレ

2015VT
ビベンダ2017　3グラッポリ
ガンベロロッソ2017　2ビッキエリ*

相性の良い料理：タコとポテトのサラダ など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

ROCCAFIORE
住所 : Voc. Collina 110a - Fraz. Chioano - 06059 Todi (Pergia)
設立 : 2005年
オーナー : Luca Baccarelli
エノロゴ : Alessandro Biancolin
アグロノモ : Cristian Giorgioni と Lorenzo Bianchi
葡萄栽培 : オーガニック 認証あり
年間生産量 : 110,000
所有ブドウ畑 : 15.00ha

ロッカフィオーレは素晴らしいプロジェクトなワイナリーです。合理的でモダン、継続する可能性を強く推し進めてきました。テロワールはトーディの曲がりくねった丘陵で、ウンブリア州で最も美しい風景と言えます。ブドウ畑はここにあり、地葡萄を中心に衝撃の少ない栽培が行われています。醸造所でも技術は節度を持って使用しています。