ワインショップ タストヴァン

Vino Nobile di Montepulciano Bossona Riserva 2015 Dei

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100%
熟成：7.5hlのトノー樽で36ヶ月間
アルコール度数 : 15.0％
年間生産本数 : 13,000

色調はルビーレッドからガーネット色の中間と言えます。香りは豊かでアマレーナ酒やカシス､黒コショウ、タバコなど。味わいは骨格がしっかりとしていて、リッチ、フレッシュでタンニンがきめ細か。余韻の長い。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロロッソ2022　1ビッキエレ
ジェームスサックリング　95点

2015VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロロッソ2021　2ビッキエリ
ワインスペクテイター　95点
ジェームスサックリング　94点

2013VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロロッソ2019　3ビッキエリ
ドクターワイン ダニエレ チェルニッリ　95点
ジェームスサックリング　92点
ファルスタッフ　91点
ワインエンスージアスト　92点

2012VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロロッソ2018　赤2ビッキエリ
ドクターワイン ダニエレ チェルニッリ　95点
ワインスペクテイター　94点
ジェームスサックリング　92点
ワインエンスージアスト　92点

2011VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロロッソ2017　1ビッキエレ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2015　91点
ドクターワイン ダニエレ チェルニッリ　95点
ワインスペクテイター　92点
ジェームスサックリング　93点
デカンター　シルバー

2010VT
ビベンダ2016　4グラッポリ
ガンベロロッソ2016　赤2ビッキエリ
ジェームスサックリング　92点

2009VT
ビベンダ2015　4グラッポリ
ガンベロロッソ2015　2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2015　93点
ジェームスサックリング　93点
ヴィノス アントニオガッローニ　94点
ファルスタッフ　92点
デカンター　ゴールド

相性の良い料理：牛フィレ肉の鉄板焼き 赤ワイン風味 など

DEI
住所 : Via di Martiena, 35 - 53045 Montepulciano (Siena)
設立 : 1985年
オーナー : Maria Caterina Dei
エノロゴ : Paolo Caciorgna
アグロノモ : Marco Maiani
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 61.0ha

最初のブドウ畑を植樹したのは、田園を愛していた実業家のアリブランド デイでしたが、彼は長い間ワイン醸造をせずに、ブドウを売ることを好んでいました。ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノの1stヴィンテージは1985年で、モンテプルチャーノの中心街に借りた醸造所で生産しました。そのような経緯で広くて機能的なワイナリーを造る必要が出てきたので建設しましたが、非常に特殊なデザインで、木、トラヴェルティーノ石、ガラスで造られていて、周りの景色に溶け合っています。現在ワイナリーは創設者の孫になるマリア カテリーナが運営しています。彼女はワイン、建築、歌を非常に好んでいます。