ワインショップ タストヴァン

Barolo 2019 Fratelli Giacosa

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：オーク樽で24ヶ月間、瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 14.50％

色調は濃いルビーレッドから熟成にかけてガーネット色がかってきます。バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。

相性の良い料理：牛もも肉のグリル など

FRATELLI GIACOSA
住所 : Via XX Settembre, 64 - 12052 Neive (Cuneo)
設立 : 1895年
オーナー : Maurizio と Paolo Giacosa
エノロゴ : Beppe Zatti
アグロノモ : Beppe Zatti
ブドウ栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 1,000,000
所有ブドウ畑 : 50.00ha

フラテッリ ジャコーザは規模、歴史からいっても、ピエモンテの偉大な生産者としての地位を確固たるものにしています。ワインの種類は幅広く、典型的な固有品種は全て含まれ、所有しているさまざまな畑のテロワールを上手く表現しています。ワインのスタイルは見せかけの派手さはなく、古典的です。継続可能なブドウ栽培も注意しながら色々実践しています。例えば殺虫剤は使用していませんし、醸造所の温度管理には太陽電池を使用しています。