イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ リゼルヴァ ヴィッレロ 2010 ヴィエッティ 赤 750ml

Barolo Villero Riserva 2010 Vietti

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(ミケ) 100%
熟成:2700Lの大樽で33ヶ月、瓶熟最低60ヶ月
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 3,316

1stヴィンテージは1982年から。ヴィッレロ畑より。平均樹齢は42年です。4000株/ha、南西向き。土壌は青白く、やや多くの粘土を含む密度の高い泥灰土。2010VTは750mlを3316本、1500mlを100本、3000mlを5本のみ生産。28〜32℃に温度管理の下、アルコール発酵の後、2700Lの樽で熟成。2013年7月2日ボトリング。ノンフィルター。

色調は深みのあるガーネット色。香りは深く、樹脂やベリーの森林と言えるカスティリオーネ ファレットの土地を伝えています。エレガントな色合いと重なるクランベリージュース、サンダルウッドとコショウに進み、最後にミネラルな鉄分とスモーキーなど感じます。味わいは力強さがあり、酸味と旨み、タニックな質感、長くフルーティーでスパイシーなフィニッシュ。完璧と言える調和の取れた味わいです。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 3ビッキエリ

2010VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 99点
ヴィノス 96点
ジェームスサックリング 98点
ワインスペクテイター 95点

相性の良い料理 : 鹿フィレ肉のソテー ブルベリーソース など

VIETTI
住所 : Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1873年
オーナー : Luca Currado Vietti と Fam. Krause
エノロゴ : Luca Currado Vietti
アグロノモ : Giampiero Romana
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 40ha

カスティリオーネ ファレット村のロッケとヴィッレーロ、ラ モッラ村のブルナーテ、セッラルンガ村のラッツァリート。ルーカ クッラードとマリオ コルデーロが所有しているこれらの畑は名声が高く、バランスよく集められた組み合わせを想像することは少し難しいです。近代的な感受性と伝統の記憶の素晴らしい出会いから生まれるバローロで、このような味わいのバローロを前にすると、細かい醸造方法や熟成に使用する樽の大きさといった議論をすることは全くの無意味と思えてしまいます。ただ、ヴィエッティがワイン愛好家には欠かせないワイナリーとなったのはネッビオーロのおかげというだけではなく、バルベラも重要な要素でアルバ地区でもアスティ地区でも常に最良のものの一つと言えます。他にもモスカート、アルネイス、ドルチェットも疎かにできません。全てがクオリティの高いワインを世に送り出しています。
商品コード : IPIR103711
製造元 : ヴィエッティ
希望小売価格 : 71,500
価格 : 60,000円(税込66,000円) 
750ml
ポイント : 600
数量    売り切れ
 

イタリア ピエモンテ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • 28〜32℃に温度管理の下、24日間かけてアルコール発酵、16日間マセラシオン。小樽に移し替えマロラクティック発酵を行った後、2700ℓ容量の樽でさらに熟成。ノン・フィルター。

  • ヴィエッティ・ワイナリーの歴史は4世代前にまで遡り、19世紀の中頃にワインの醸造を始めた。そして、自らの名前をブランド名にしたワイナリーとしての歴史はまだ浅く20世紀はじめ頃である。初めにMario Vietti(マリオ・ヴィエッティ)が、それに続いてLuciana Vietti(ルチアーナ・ヴィエッティ)の夫であるAlfredo Currado(アルフレド・クッラド)が品質 の高いワインを自らのワイン畑とブドウを購入して造り続けてきた。そして、ヴィエッティ・ワイナリーはこの地域においてトップレベルのワイナリーへと成長し、アメリカ市場に自ら作ったワインを輸出した最初のワイナリーの一つになったのである。

  • 1952年、聡明なワインメーカーであったAlfredo Curradoは単一ブドウ畑(brunate Rocche Villero)で収穫されるブドウからワインを醸造した最初の一人であった。1967年からは、今ではロエロ地区の白ワインとして最も有名なアルネイスを再認識することに情熱を注ぎ、長い時間を費やしたのであった。1970年、アルフレッドとルチアーナは地元の芸術家との交流を通じて、より新しく現代的なワインのエチケットを考えることを始めた。この作業に参加したのはGianni Gallo Eso Peluzzi Pietro Cascella Mino Maccari Pier Paolo Pisolini Gioxe De Michelis Valerio Miroglioなどの芸術家達である。ラベルのコレクションはニューヨーク現代美術館に収められている。1983年に、ルチアーナとアルフレッドの義理の息子であるMario Cordero(マリオ・コルデーロ)がワイナリーに加わり、マーケティングと営業を担当。1992年には、息子のLuca Currado(ルーカ・クッラド)が醸造責任者として加わることとなった。今日、Viettiのことを有名なワイン評論家は「家族経営のワイナリーであり、様々な種類のDOCやDOCGワインを造りだすのを得意としている」と評している。

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