イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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カルメネーレ ピゥ’ ヴェネト ロッソ 2015 イナマ 赤 750ml

Carmenere Piu...' Veneto Rosso 2015 Inama

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:カルメネーレ 70%、メルロー 30%
熟成:バリック(古樽)で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 80,000

2005年ヴィンテージが初リリース。
色調はやや紫がかった輝かしいルビーレッド。ブラックベリー、西洋スモモ、豆、ココア、スミレの香りを感じ取れます。フレッシュな酸味と、しっかりとしたタンニンが優美な雰囲気を醸し出し、余韻も長め。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2019 4グラッポリ

2014VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

2013VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:鹿フィレ肉の香草ロースト など

INAMA
住所 : Loc. Biacche, 50 - 37047 San Bonifacio (Verona)
設立 : 1967年
オーナー : Stefano Inama
エノロゴ : Stefano Inama
アグロノモ : Lorenzo Manfreda
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 500,000
所有ブドウ畑 : 60ha

白ワインの伝統を持つワイナリーとしての性格を保ちながらも、ステファノ イナマ氏はコッリ ベルチの計画をどんどん展開させています。コッリ ベルチは赤ワイン産地として十分な潜在力がありますが、まだ発揮しきれていません。畑は3ヶ所に分かれており、ロニーゴはカベルネ ソーヴィニョン、サン ロレンツォ村のオラトリオ地区はカルメネール、そしてサン ジェルマーノにも農園があります。白ワインのソアーヴェでは畑の中心はフォスカリーノ山になります。
商品コード : IVER124411
製造元 : イナマ
希望小売価格 : 3,190
価格 : 2,470円(税込2,717円) 
750ml
ポイント : 25
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イタリア ヴェネト

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  • 収穫したぶどうは除梗し、内側にパドルがついたステンレスタンクで12日間マセレーションし、澱引き、そのままマロラクティック発酵。熟成は1年使用のバリック樽で12ヶ月間行います。最後に軽くフィルターをかけ、澱引きして瓶詰め。清澄は行っていません。

  • 1950年 ジュゼッペ イナマ氏はソアーヴェ クラッシコ中央のモンテ フォスカリーノ上部斜面の最良部分に畑を購入。彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガネーガ種から世界に通用する白ワインを造ることにより、ソアーヴェ クラッシコを世界に通用するレベルに再生させる」ということでした。

  • また、1990年にコッリ ベリチ(画像)に畑を購入し、赤ワインの生産を開始。テーブル ワインが量産されるこの地域で最高級の赤ワインを造る第一人者となることを目指しました。1997年に初リリースしたブラディシズモの成功を受け、畑をさらに購入し生産を拡大。赤土の粘土質土壌の非常に日照量の多いすり鉢状の畑を幸運にも購入することができ、この豊かな畑にはカルメネーレの栽培が最適だと直感し、ヨーロッパで最大となる15haのカルメネーレを栽培し始めました。2009年にはイナマのみが生産するコッリ ベーリチDOC(リゼルヴァ)カルメネーレが認定され、世界一のカルメネーレを造るというイナマの想いが少しずつ実現されつつあります。

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