ワインショップ タストヴァン

Collio Friulano Ronco delle Cime 2019 Venica & Venica

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：フリウラーノ 100%
熟成：大樽(40%)とステンレスタンク(60%)で計6ヶ月間
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数 : 20,000

色調は黄金がかった麦わら色。この土地のテロワールの真髄と言える”ミネラル”は、このワインの大きな特徴です。フリウラーノのブドウ樹が根付いている畑はとても特殊でエオセニック起源の砂岩のマルネのように複雑で重なって、チョークだけでなくヨウ素、黄鉄鉱、黒鉛もあり、独特の風味となっています。香りはフルーティで小さな野生のリンゴ、ジャスミン、ゆずなどの柑橘類、そして白い花などを与えてくれます。口の中では味わいがきれいに整っていて、果実味の豊かさ、鮮やかな新鮮さ、心地良さ、優雅さを堪能できます。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロロッソ2023　赤2ビッキエリ

2020VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロロッソ2022　赤2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロロッソ2021　2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ガンベロロッソ2020　赤2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロロッソ2019　赤2ビッキエリ

相性の良い料理：生牡蠣 レモン風味 など

VENICA & VENICA
住所 : Localita' Cero', 8 - 34070 Dolegna del Collio (Gorizia)
設立 : 1930年
オーナー : Gianni Venica と Giorgio Venica
エノロゴ : Giorgio Venica
アグロノモ : Giorgio Venica
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 310,000
所有ブドウ畑 : 40.00ha

ジャンニとジョルジョがヴェニカ＆ヴェニカの小さな農園を世界中で評価されるワイナリーに育て上げました。農家ならではの結束力と同時に、実業家としての才能も持ち合わせていたことが成功の要因と言えます。オルネッラとジャンパオロはPR担当で、現在はセレーナとマルタ(それぞれジャンニとジョルジョの娘)が正式に働き始めていて、著名なブランドの価値を高めています。それぞれの品種は別々に醸造され、全てのワインが均一に高い評価を得ていて、丁寧に注意深くワインを造っていることを示しています。