ワインショップ タストヴァン

Valle d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 Anselmet

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ピノ ネロ 100%
熟成：ステンレスタンクとフランス産バリック(新樽比率50%)で18ヶ月間
アルコール度数 : 14.0％
年間生産本数 : 2,900

標高800ｍ、砂質の氷堆積土壌の畑。コルドーネ スペロナート仕立て。植密度10000本 / ｈａ。

色調は輝きを帯びた澄んだルビーレッド。赤い果実の香りが前面に、またサクランボや木いちごが全体に広がる。ミネラル豊かでフレッシュな口当たりが上品で、複雑実のある味わい。タイムや火打石の優美な風味が後味に広がる。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　3ビッキエリ

2018VT
ガンベロ ロッソ2021　赤2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　3ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　赤2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　赤2ビッキエリ

相性の良い料理：鴨胸肉のロースト フォアグラと木苺のソース など

ANSELMET
住所 : Fraz. Vereytaz, 30 - 11018 Villeneuve (Aosta)
設立 : 2001年
オーナー : Giorgio Anselmet
エノロゴ : Giuseppe Caviola
アグロノモ : Bruna Cavagnet
年間生産量 : 80,000
所有ブドウ畑 : 10.00ha

何世代にもわたるアンセルメ家の情熱と結晶がこのワイナリーで、土地、農産物、この地方の根強い伝統と結びついています。1978年にレナート アンセルメが自家消費用のワインだけでなく、本格的なワイン醸造に専念することを決心した後、今ではこのヴァッレ ダオスタ州の最も知名度のあるワイナリーの一つになりました。その間、常に品質に注意しながらブドウ品種を選択し、畑を増やしていきました。数年前からレナートは息子のジョルジョにワイナリーを任せ、生産量は現在8万本となりました。