ワインショップ タストヴァン

Barbaresco Riserva 2018 Roberto Sarotto

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：ステンレスタンクで2ヶ月間、オーク樽で14〜15ヶ月間、さらにステンレスタンクで6ヶ月間
アルコール度数 : 14.00％

リッチで柔らかな口当たりを追及したバルバレスコ リゼルヴァ

はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴的です。熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。やわらかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。

--ワイン誌評価--
2018VT
ベルリン ワイン トロフィー2023　金賞
ムンドゥス ヴィニ2023　金賞
アジア ワイン トロフィー　大金賞（GRAND GOLD）

2017VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2023　92点

2016VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2022　94点

2015VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019　97点

2013VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019　93点
ワイン エンスージアスト2018　88点
デカンター ワールド ワイン アワード2018　97点 ベスト イン ショウ(最優秀賞)
ムンドゥス ヴィニ　金メダル

相性の良い料理：牛モモ肉のストゥファート など

ROBERTO SAROTTO
住所 : Via Ronconuovo, 13 - 12050 Neviglie (Cuneo)
設立 : 1991年
オーナー : Roberto Sarotto
エノロゴ : Roberto と Enrico Sarotto
年間生産量 : 900,000
所有ブドウ畑 : 90.00ha

サロットは昔バローロ村、バルバレスコ村、ガヴィ村にブドウ畑を購入して、徐々にピエモンテの主なタイプのワインを網羅するポートフォリオを作り上げました。ランゲ地方の偉大なワイン以外にも、ドルチェット、バルベーラ、モスカート、カベルネ ソーヴィニョンなどを栽培しています。彼の醸造するワインは非常に飲み心地がよく、フレッシュで、価格も適切と評判。