ワインショップ タストヴァン

Moscato d'Asti La Caudrina 2021 La Caudrina

【白】【弱発泡】【やや甘口】
等級 : Dolce Frizzante D.O.C.G.
葡萄品種：モスカート ビアンコ 100%
熟成：ステンレスタンク
アルコール度数 : 5.00%
年間生産本数 : 100,000

色調は輝きのある緑がかった麦わら色で、元気よく泡立ちます。香りは心地良く、スズラン、白桃、サルヴィア、グレープフルーツなどの柑橘系など。味わいはデリケートで柔らかみがあり、フレッシュ。クリーミーな泡立ちが口中ではじけます。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　2ビッキエリ

2020VT
ガンベロ ロッソ2022　2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2020　4グラッポリ

2016VT
ビベンダ2018　3グラッポリ

相性の良い料理：パンドーロ など

CAUDRINA
住所 : Via Valle Bera, 10 - 12053 Castiglione Tinella (Cuneo)
設立 : 1940年
オーナー : Romano Dogliotti
エノロゴ : Alessandro Dogliotti
アグロノモ : Sergio Dogliotti
年間生産量 : 200,000
所有ブドウ畑 : 25.00ha

当主ロマーノ ドリオッティは高品質のモスカート ダスティを他の生産者より先駆けて造り始めた一人です。それ以前のモスカート ダスティは大手企業やコーペラティブによるもので量産ワインでした。醸造所はバルバレスコの北東2つの丘を越えたカスティリオーネ ティネッラにあります。所有畑は醸造所周辺に20haで残りはニッツァ モンフェッラートでバルベーラが植えられています。