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フランチャコルタ ブリュット ミレジマート エクストラ ブル 2018 ヴィッラ 泡 750ml 
Franciacorta Extra Brut Extra Blu 2018 Villa Franciacorta
【白】【泡】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco Spumante D.O.C.G.
葡萄品種：シャルドネ 90%、ピノ ネロ 10%
熟成 : シャンパーニュ方式(シュール リー54ヶ月間)
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 9,620
色調は濃い目の麦わら色。香りは奥深く、熟した柑橘フルーツ系やパイナップル、洋ナシ、生姜、貝殻、トースト香もあります。口に含むと最初のインパクトとしてはドライさと旨みの豊かさを感じます。その後でフレッシュで柑橘系のシャープな酸味、味わいの継続性、これからのバランスがとてもよい。フィニッシュも長く、香りのイメージと重なります。
--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 2ビッキエリ
2015VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 2ビッキエリ
2013VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 赤2ビッキエリ
2011VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 2ビッキエリ
相性の良い料理：イカと季節野菜の天ぷら など
VILLA FRANCIACORTA
住所 : Via Villa, 12 - 25040 Monticelli Brusati (Brescia)
設立 : 1960年
オーナー : Alessandro と Roberta Bianchi
エノロゴ : Angelo Divittini
アグロノモ : Pierluigi Donna
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 38.0ha
ロベルタ ビアンキと夫のパオロ ピッツィオルはアレッサンドロ ビアンキが創設したワイナリーを情熱を持って運営している。アレッサンドロはモンティチェッリ ブルサーティ村にある16世紀のヴィッラの集落に往年の輝きを取り戻し、豪華なルレホテルとレストランを造りました。周辺のブドウ畑も修復し、裏手にあるマドンナ デッラ ローザ山の段々畑にブドウ樹を植えました。現在100haの土地を所有し、約40haがブドウ畑で、完全に地下に埋まった近代的醸造所があり、100万本のボトルが熟成しています。
| 商品コード : ILOS107114 |
| 製造元 : ヴィッラ |
希望小売価格 : 7,370円 |
| 価格 : 6,030円(税込6,633円) |
| 750ml |
| ポイント : 60 |
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66pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ロンバルディア
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66pt |
GMOポイントは
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利用する事ができる共通ポイントです。
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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エモッショーネとほぼ同じ原酒を使うが、熟成による複雑味が特徴なので、フレッシュさや華やかな香を出すピノ ビアンコはアッサンブラージュしない。
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ドサージュを減らしても痩せた味わいにならないように、熟成期間をエモッショーネより1年長く(54ヶ月)熟成させる事で熟成からくる複雑味を得ている。
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設立当初の時代は、高価な設備を必要とするフランチャコルタの生産はベラヴィスタやカ デル ボスコのような大手によって引率されてきましたが、ヴィッラは彼らとは違い家族経営。投資の為の出資は一切受けていません。ヴィッラの生産量は上記した2大生産者と比べて1/10と小規模で、毎年レストランへの直売だけで完売していました。2006年頃にようやく現在の規模に到達。これ以上畑を増やさないようにして、品質の向上だけに注力しています。
