イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ 2016 ポリツィアーノ 赤 750ml

Vino Nobile di Montepulciano 2016 Poliziano

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:プルニョロ ジェンティーレ 85%、コロリーノ、カナイオロ、メルロー 15%
熟成:トノー樽と大樽で14〜16ヶ月間
アルコール度数 : 14.0%
年間生産本数 : 200,000

色調は輝きのあるルビーレッド。チェリー、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーの香りにシナモンやクローヴなどのスパイシーなアクセントが加わります。味わいは口中に果実味と、きめ細かなタンニンが広がり、アフターにスパイスの余韻が残ります。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 92点
ワインスペクテイター 91点
ジェームスサックリング 92点
ワインエンスージアスト 92点
ドクターワイン ダニエレ チェルニッリ 93点

相性の良い料理:牛バラ肉の串焼 など

POLIZIANO
住所 : Via di Martiena, 35 - 53045 Montepulciano (Siena)
設立 : 1961年
オーナー : Federico Carletti
エノロゴ : Fabio Marchi, Carlo Ferrini
アグロノモ : Federico Carletti
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 850,000
所有ブドウ畑 : 170ha

創業1961年、現オーナーのフェデリコ カルレッティ氏は二代目を担っています。農学を修めた後、北イタリアのワイン産地での経験を経て1980年にポリツィアーノに入社。最高品質のぶどうを収穫する目的のために、最適な土壌やミクロクリマを求め、クローンを厳選し、最適な植樹のレイアウトを施し、剪定法を研究しました。醸造には最新技術を導入しながら細心の注意を払い、厳選した熟成樽を使用しています。
商品コード : ITOR007401
製造元 : ポリツィアーノ
希望小売価格 : 4,290
価格 : 3,510円(税込3,861円) 
750ml
ポイント : 35
数量    残りあと6個
 

イタリア トスカーナ

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  • ポリツィアーノ社があるモンテプルチャーノ村は、イタリア中部トスカーナ州のシエナ県に属しています。州都であるフィレンツェから南東に125kmほどの場所にあり、小高い丘の上に16世紀そのままの石造りの街があります。街はその美しさから“ルネッサンスの真珠”と呼ばれているほどです。その街を取り囲むようにして、周囲には延々とぶどう畑が広がっています。

  • 気候はイタリア中部に典型的な内陸性気候。日中は暑く、夜になると驚くほど涼しくなります。また非常に乾燥しているのも特長です。昼夜の寒暖差はぶどうに果実味と適度な酸味を与え、乾燥した気候はぶどうを病害から守ります。そうした気候条件から、モンテプルチャーノ村ではローマ時代よりワイン造りが行われ、17世紀の詩人フランチェスコ レディは『モンテプルチャーノはあらゆるワインの王である』と記しました。

  • 最高のぶどうを収穫するために、土壌やミクロクリマの探求、クローンの厳選、最適な植樹のレイアウト、剪定方法などを研究し、醸造に関しては伝統の技に敬意を払いながらも最新技術も積極的に取り入れています。年間70〜80万本のワインを生産しています。ちなみにフェデリコ氏は、ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチャーノ協会の会長も務め、モンテプルチャーノのワイン業界全体の発展にも寄与しています。

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