ワインショップ タストヴァン

Franciacorta Brut Millesimato 2014 Vezzoli

【白】【泡】【辛口】
等級 : Bianco Spumante D.O.C.G.
葡萄品種：シャルドネ 100％
熟成：ステンレスタンクで発酵後、同容器で約6ヶ月間熟成。瓶内二次発酵 36ヶ月間
アルコール度数 : 12.0％

収穫時には酸と糖分のバランスがよく取れている房のみを細かく選び、造られます。

蜂蜜や熟したリンゴ、ナッツ等が上品に溶け合ったデリケートなアロマ、泡はきめ細やかで柔らかい舌触り。口中でも上品にナッツの風味が持続しフレッシュな酸とミネラルの硬質な部分が舌の上に広がり果実味を支えています。バランスが良くリッチなブリュットです。

--ワイン誌評価--
2014VT
ガンベロロッソ2020　赤2ビッキエリ

相性の良い料理：ムール貝のトマトソース煮込み など

VEZZOLI
住所 : Via Costa Sopra, 22 - 25030 Erbusco(Brescia)
設立 : XXXX年(設立年は不明ですが、ヴェッツォーリ家がブドウ栽培を始めて1世紀の歴史があるそうです。)
オーナー : Giuseppe Vezzoli
エノロゴ : Giuseppe Vezzoli
年間生産量 : 130,000
所有ブドウ畑 : 60ha

ジュゼッペ ヴェッツォーリ氏のワイナリーはフランチャコルタでも最も興味深いものの一つです。フランチャコルタの心臓部とも言えるエルブスコ村にあり、家族が所有していたブドウ畑から始まって、20年ほど前にジュゼッペ氏がワイナリーに入ってから、質･量ともに成長して、今や自社畑60haを管理して、13万本という生産量になりました。ワインのスタイルはクリーンな味わいとしっかりとしたボディが特徴です。