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カピケーラ 2009 カピケーラ 白 750ml
Capichera 2009 Capichera
【白】【フルボディ】【やや辛口】【アルコール度数14.5％】
葡萄品種：ヴェルメンティーノ(100%)
熟成：ステンレスのバットとバリックで発酵後、タンクで翌年の春まで休
ませてボトリング
１本の樹から2〜3ｋｇのブドウしか収穫されない、まさに凝縮されたブドウから造られる、サルディーニャ初のクオリティ・ワインと言われる逸品。バナナなどの豊かな果実のブーケが時間とともに際立ってきます。柑橘系果実のような甘味と酸味のバランスが優れた個性的な白ワインです。飲み頃適温12〜14℃
ドゥエミラヴィーニ 5グラッポリ(05,08)
ガンベロロッソ 3ビッキエリ(2010ヴィンテージ)
相性の良い料理：真鯛のソテー地中海風など
CAPICHERA
住所 : Strada Arzachena - S. Antonio km 4 - 07021 Arzachena(Olbia)
設立 : 1978年
オーナー : fratelli Ragnedda
エノロゴ : Fabrizio Ragnedda con Dante Scaglione
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 40ha + 10ha（借用）
| 商品コード : ISAB000212 |
| 製造元 : カピケーラ |
希望小売価格 : 7,590円 |
| 価格 : 5,360円(税込5,896円) |
| 750ml |
| ポイント : 54 |
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58pt |
GMOポイントは
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イタリア サルデーニャ
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58pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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黄金色を帯びた明るい麦藁色、暖かみのあるデリケイトなアロマが少しづつ広がってくる。サンザシ、オレンジの花、藤、ローズマリー、タイム、バナナの香り、僅かにミネラルな香りがある。複雑な味わい。香りとアロマのバランスが良い。甘味と酸味が交互に繰り返し訪れ、わずかにパイナップルや柑橘系の果実味がある。新鮮なフルーツの果肉を食べているようなフルーティなワイン。
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”カピケーラ”は、島の最北端に位置する土地の名前で、壮観な自然の景観に囲まれています。巨大な花崗岩が海に迫り、有史以前のヌゲーラ文化の遺跡が残っています。
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この地で、最高品質の白ワインを造り出すブドウ、ヴェルメンティーノが栽培されています。このローカルなブドウ品種を、世界的評価と名声を得るまでに育て上げた最大の功労者がカピケーラです。
