ワインショップ タストヴァン

Sicilia Rosso Harmonium 2018 Firriato

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネロ ダーヴォラ100%
熟成：フレンチオークとアメリカンオーク樽にて12ヶ月間、瓶内熟成20ヶ月間
アルコール度数 : 14.50％
年間生産本数 : 35,000

畑はトラパニ近郊の農業エリアのテヌータ ボルゴ グアリーニにあります。粘土質とシルト質の混合土壌、標高は300メートルに位置しています。9月中旬〜下旬に手摘みでブドウを収穫しています。醗酵は24〜26℃に温度管理をして14日間ステンレスタンク内で行います。フレンチオーク、アメリカンオークのバリックを併用して12ヵ月間、瓶内で20ヵ月間行っています。

色調は凝縮した濃いザクロのようなルビーレッド。スミレやタバコ、チェリーなどの熟した果実の香り。口当たりは柔らかく、タンニンとアロマティックな余韻が長く続くバランスの取れたワイン。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2024　5グラッポリ
ジェームス サックリング　93点

2014VT
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　赤2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016　４グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　3ビッキエリ
ワイン スペクテイター　90点
ジェームス サックリン　91点
ワイン エンスージアスト　90点

2012VT
ビベンダ2015　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2015　赤2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2014　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2014　2ビッキエリ

相性の良い料理：ラグサノ フォルマッジョ (ラグーサのチーズ) など

FIRRIATO
住所 : Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (Trapani)
設立 : 1985年
オーナー : Domenico Di Gaetano と Vinzia Novara
エノロゴ : G. Manzo と G. Pellegrino と P. Errante Parrino
アグロノモ : Tanino Santangelo と Benedetto Falcetta
年間生産量 : 4,500,000
所有ブドウ畑 : 470.00ha

品質、生産量、信頼性でも、国際的重要性もあるブランドを持つワイナリーで、シチリアの大地、その土地から生産される農作物を愛してやまないサルヴァトーレとヴィンツィア･ディ･ガエターノ夫妻が1980年代半ばから献身と先見の明を持って築き上げてきました。そして環境を配慮、尊重して、それぞれのワインに細かく明確なアイデンティティーを与え、テロワールとブドウ品種の真の表現を実践しています。