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バローロ 2013 エリオアルターレ赤 750ml

Barolo 2013 Elio Altare

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：フレンチバリックで24ヶ月
アルコール度数 : 14％
年間生産本数 : 8,000本

ラモッラ、カスティリオーネファレット、セッラルンガダルバのバローロの畑からのネッビオーロをブレンド。ブドウ樹の樹齢は20～30年です。

エッジがオレンジがかったガーネット色の色調。赤い花や熟した果実、チョコやカカオなど複雑な香り。骨格がしっかりとしているが、タンニンは収斂性がありますがとても滑らかです。きれいで長い余韻にひたれます。

--ワイン誌評価--
2013VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロロッソ2018　2ビッキエリ

相性の良い料理：豚すね肉のローストなど

ELIO ALTARE
住所 : Fraz. Annunziata, 51 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1948年
オーナー : Elio Altare
エノロゴ : Elio Altare
アグロノモ : Elio Altare
年間生産量 : 70,000
所有ブドウ畑 : 5ha + 5ha(借用)

エリオアルターレは数十年前から規範となっている生産者です。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、短期マセラシオンを得意としたモダンバローロの先駆者です。そしてこの地方のワイン醸造方法の底辺を広げて、新しいスタイルを同世代の生産者に示しました。それから月日は過ぎましたが、ワイナリーの哲学は不変で、栽培も醸造もほとんどエリオ自身が行っています。常にはっきりとしたスタイルを持ち、ブドウ品種の特徴が鮮やかに表現しています。当時革新的だった味わいは、長い期間を経った今でも全く色あせず今でも不変の哲学で醸造を続けています。

商品コード : IPIR107419

製造元 : エリオアルターレ

価格 : 12,000円(税込12,960円)　

750ml

ポイント : 120

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イタリアピエモンテ

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エリオ・アルターレのDOCGバローロは村名、クリュの格下といったものではありません。その畑だけで個性を主張して、その個性をそのまま表現したクリュ・バローロ。それ以外の畑で、それぞれの村の個性を持ちながら、逆にそれぞれの村の良さ、ラ・モッラ村のエレガントさとセッラルンガ村の力強さ、カスティリオーネ村の力強さとやさしさをブレンドしたという信念のもと造られています。
エリオ・アルターレ氏とその家族。このワイナリーは何年も前から規模となっている偉大な生産者。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、ランゲやバローロの可能性を広げて、同世代の生産者に新しい道を示した。栽培も醸造もほとんどエリオ自身で行っている不変の哲学と常にはっきりとしたスタイルを持っています。
バローロになるネッビオーロ。収穫は厳選したものを全て手摘みで行っています。熟した葡萄のみを使用しているのがよくわかります。