イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ランゲ ロッソ ジャルボリーナ 2014 エリオ アルターレ 赤 750ml

Langhe Rosso Giarborina 2014 Elio Altare

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.0%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:新樽のフレンチ バリックで18ヶ月間。ノンフィルター。
年間生産本数 : 2,500本

バローロ アルボリーナとの違いはバリックの比率と熟成期間のみです。バローロ アルボリーナは新バリックで30%で24ヶ月間熟成後、瓶熟1年間です。

色調はルビーレッド。樽から来る甘いバニラ香とフローラルな香りとフルーツの香りが交互します。さらにスパイスの香りなども。口に含むとビロードのような繊細なタンニンに柔らかくフレッシュな酸味、ミネラルすべての味わいがバランスが整っています。余韻に果実味の重厚さとスパイスのニュアンスが長く残ります。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

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2012VT
ビベンダ2016 4グラッポリ

相性の良い料理:牛肉のタルタル仕立てなど

ELIO ALTARE
住所 : Fraz. Annunziata, 51 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1948年
オーナー : Elio Altare
エノロゴ : Elio Altare
アグロノモ : Elio Altare
年間生産量 : 70,000
所有ブドウ畑 : 5ha + 5ha(借用)

エリオ アルターレは数十年前から規範となっている生産者です。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、短期マセラシオンを得意としたモダンバローロの先駆者です。そしてこの地方のワイン醸造方法の底辺を広げて、新しいスタイルを同世代の生産者に示しました。それから月日は過ぎましたが、ワイナリーの哲学は不変で、栽培も醸造もほとんどエリオ自身が行っています。常にはっきりとしたスタイルを持ち、ブドウ品種の特徴が鮮やかに表現しています。当時革新的だった味わいは、長い期間を経った今でも全く色あせず今でも不変の哲学で醸造を続けています。
商品コード : IPIR107443
製造元 : エリオ アルターレ
希望小売価格 : 11,880
価格 : 9,350円(税込10,098円) 
750ml
ポイント : 94
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イタリア ピエモンテ

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  • 100%新樽のバリックで18ヶ月間熟成。バローロ アルボリーナとの違いはバリック樽の比率と熟成期間のみです。バローロは新樽比率30%で24ヶ月熟成 → 瓶熟1年です。

  • このワイナリーは何年も前から規模となっている偉大な生産者。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、ランゲやバローロの可能性を広げて、同世代の生産者に新しい道を示した。栽培も醸造もほとんどエリオ自身で行っている不変の哲学と常にはっきりとしたスタイルを持っています。

  • バローロになるネッビオーロ。収穫は厳選したものを全て手摘みで行っています。熟した葡萄のみを使用しているのがよくわかります。

この商品についてのレビュー

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エリオ アルターレ

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