ワインショップ タストヴァン

Valle d'Aosta Pinot Noir 2016 Les Cretes

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ピノ ノワール 100%
熟成：ステンレスタンクで6ヶ月間
アルコール度数 : 13.0%
年間生産本数 : 18,000

ブルゴーニュ伝統的醸造とヴァッレ ダオスタの理想的環境によってしっかりとした酒質と直線的な味わいを表現。

色調は透明感のあるルビーレッド。熟した赤い果実の香りや、スミレ、野生の動物(キツネ)や濡れた大地の匂いなど複雑に感じます。口に含むとフレッシュで、繊細なタンニン、バランスの取れた味わいでフィニッシュはエレガントです。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2021　4グラッポリ

2018VT
ビベンダ2020　4グラッポリ

2017VT
ビベンダ2019　4グラッポリ

2016VT
ビベンダ2018　4グラッポリ

2015VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロロッソ2017　2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2016　4グラッポリ

相性の良い料理：鶏肉のボッコンチーノ パルミジャーノ風 など

LES CRETES
住所 : Villetos, 50 - 11010 Aymavilles (Aosta)
設立 : 1989年
オーナー : famiglia Charrere
エノロゴ : Raffaele Crotta
アグロノモ : Eleonora Charrere と Carlo Bataillon
年間生産量 : 225,000
所有ブドウ畑 : 30.0ha

最もワイン生産量が少ない州がヴァッレ ダオスタ。しかしこのワイナリーの存在で新たな歴史を創ろうとしている。フラッグシップ的存在のワインは白のキュヴェ ワだが赤ワインの醸造も近年レベルを上げています。