TENUTA SAN GUIDO テヌータ サン グイド
住所 : Loc. Le Capanne, 27 - Bolgheri - 57022 Castagneto Carducci(Livorno)
設立 : 1940年
オーナー : marchesi Incisa della Rochetta
エノロゴ : Nicolo' Incisa Della Rochetta
年間生産量 : 740,000
所有ブドウ畑 : 75ha + 15ha（借用）
元祖スーパートスカーナ。時代を超えて愛され続ける長期熟成タイプ。
サッシカイアで有名なボルゲリ地区（トスカーナの海側、ティレニア海に面したエリア）は50年前まではワイン造りを行っておらず、一面オリーヴ畑や牧場などの風景だったそうです。
1944年にニコロ・インチーザ・ロケッタ氏の父がカベルネを植えて、そのワインが1978年にロンドンで行われたカベルネの大会で名だたるボルドーワインを抑え、ヨーロッパで1位になり、ボルゲリ地区が一躍注目されました。
サッシカイアのエチケット。市場販売された1stヴィンテージは1968年ですが、Fuori Commercio（非売品）としてそれ以前のものも醸造されています。それらの歴史的サッシカイアはテヌータ・サン・グイドの地下セーラーで眠っています。
市販されたファーストヴィンテージも残り本数が少なくなっているからか、ワインオークションでも数十万円で落札されています。
それから、ロケッタ家はトスカーナワインの名門「アンティノリ」と親戚だったので、オルネッライア、グアド・アル・タッソなどもスーペル トスカーナとして誕生し、コッレ・マッサーリ、レ・マッキオーレ、さらにアンジェロ・ガイアなどもこのエリアに参入し、ワイン未開拓のエリアは今では激戦区となっています。
【赤ワイン】
サッシカイア Bolgheri Sassicaia【フルボディ】カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン
サッシカイア ハーフボトル Bolgheri Sassicaia【フルボディ】カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン
カテゴリー：Rosso DOC
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン85％、カベルネ・フラン15％
熟成：バリック24ヶ月間
コメント：色調はガーネットがかったルビー色。フレッシュなバルサミコのトーンが印象的で、その他にも野生のフルーツや、西洋白檀、赤いバラ、香味野菜、潮風の香りなども。味わいは完璧にバランスが取れており、ミネラルの旨みに品質の高い酸のフレッシュさ、心地良いタンニン。喉越しはとても優しく、長い余韻を感じ世界で認知されるグランヴァンであることを再認識させられます。1stヴィンテージは1968から。
相性の良い料理：雉胸肉のロースト 黒トリュフ風味
ビベンダの評価 2014 5グラッポリ
2013 5グラッポリ
2012 5グラッポリ
2011 5グラッポリ
2010 5グラッポリ
2009 5グラッポリ
(ドゥエミラ・ヴィーニ) 2008 5グラッポリ
2007 5グラッポリ
2006 5グラッポリ
2005 5グラッポリ
2004 5グラッポリ
2003 5グラッポリ
2002 5グラッポリ
2001 5グラッポリ
2000 5グラッポリ
1999 5グラッポリ
1998 5グラッポリ
1997 5グラッポリ
1996 5グラッポリ
1995 イタリアソムリエ協会「Oscar del Vino」にて最優秀赤ワインに選出
イタリアソムリエ協会(A.I.S.）のワイン評価誌ビベンダ（2015年度版からF.I.S.）で初版から毎年最高評価の5房を獲得しています。
グイダルベルト Guidalberto【フルボディ】カベルネ ソーヴィニョン、メルロ
カテゴリー：Rosso IGT
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロ40％
熟成：バリック１年間
コメント：フローラルなブーケをとても感じます。カシスやチェリー、ハーブなど様々。アタックは強めで豊かな 果実味に支配されます。タンニンの上品さと味わいの滑らかさ、長めの余韻を楽しめます。1stヴィンテージは2000から。
ビベンダの評価 2015 5グラッポリ
2014 5グラッポリ
2013 5グラッポリ
2012 5グラッポリ
2011 5グラッポリ
2010 5グラッポリ
2009 4グラッポリ
2008 4グラッポリ
2007 4グラッポリ
2006 4グラッポリ
2005 4グラッポリ
2004 4グラッポリ
2001 4グラッポリ
レ ディフェーゼ Le Difese【フルボディ】カベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ
カテゴリー：Rosso IGT
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％、サンジョヴェーゼ30％
熟成：バリック
コメント：熟した果実の香りやスパイス香など。バランスの取れた味わいで滑らかなタンニン。1stヴィンテージは2002から。
相性の良い料理：仔羊のグリルなど
ビベンダの評価 2015 4グラッポリ
2014 4グラッポリ
2013 4グラッポリ
2012 4グラッポリ
2011 4グラッポリ
2010 4グラッポリ
2009 4グラッポリ
2008 4グラッポリ
2007 3グラッポリ
2006 3グラッポリ
2005 3グラッポリ
2004 3グラッポリ
