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ポッジョ アッレ ムーラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 バンフィ 赤 750ml

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2017 Banfi

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ 100%
熟成:全体の60%をバリック樽、残りをオーク大樽で計24ヶ月間
アルコール度数 : 15.50%
年間生産本数 : 41,000

色調はガーネット色。スミレの花やイチゴジャム、栗、リコリス、ベルガモット、月桂樹などの香り。味わいはエレガンスを感じ、フレッシュで活き活きとした広がりがあります。骨格もしっかりとしていて、繊細なタンニンと旨みが味わいに奥行きを与えています。余韻も長め。

--ワイン誌評価--
2018VT
ジェームス サックリング 91点

2017VT
ジェームス サックリング 95点

2016VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト 94+点
ワイン スペクテイター 95点

2015VT
ビベンダ2021 5グラッポリ
ワイン アドヴォケイト 95点
ワイン スペクテイター 92点

2014VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ジェームス サックリング 93点

相性の良い料理 : ポークフィレ肉のグリル 赤ワイン風味 など

BANFI
住所 : Castello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1978年
オーナー : famiglia Mariani
エノロゴ : ワイナリー スタッフ
アグロノモ : Gianni Savelli
年間生産量 : 10,000,000
所有ブドウ畑 : 850.0ha

1970年代からマリアーニ家が行ったブルネッロ ディ モンタルチーノの業績がなかったら、ブルネッロの名前は今のように世界中に知られていただろうか?歴史に「もし」、「しかし」はないが、カステッロ バンフィはブルネッロについて話す時に、避けて通ることができない重要なワイナリーです。国際的なブランドですが、何よりも1,000haに近いブドウ畑を所有するワイナリーで、10年以上前からクリスティーナ マリアーニ メイとジェームズ マリアーニによって運営されています。支配人はエンリコ ヴィリエルキオ氏。モンタルチーノ以外にも、ピエモンテ州アレッサンドリア県のヴィーニェ レガーリ農園のワインがあり、バンフィ トスカーナというラインで飲み易くて、すぐに楽しめるワインもリリースされています。
商品コード : ITOR002443
製造元 : バンフィ
希望小売価格 : 16,238
価格 : 12,550円(税込13,805円) 
750ml
ポイント : 126
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イタリア トスカーナ

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  • バンフィ社が創業以来続けてきた土壌とブドウ栽培の分析、サンジョヴェーゼと醸造の成果を具現化したブルネッロ ディ モンタルチーノ。フランス産の小樽と大樽で約2年熟成させます。チョコレートやバニラ、リコリス(甘草)のニュアンスがあり、しっかりとしたボディとなめらかなタンニンが素晴らしい逸品です。

  • サンジョヴェーゼは、フランスの主要品種と比べて、かなり亜種が多いブドウ品種の一つであり、土壌・気候に大きく影響を受ける繊細な品種であることもわかりました。そのため、バンフィ社は実に30年以上もの月日を費やして自社畑のテロワールに最適なクローンの研究を行い、それらの中から3種類の選別に成功。この研究の成果を具現化したのが、『ポッジョ アッレ ムーラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ』です。各クローンがもたらす特徴・個性を組み合わせることで、より一層の複雑さを与え、バランスを整えるという品質向上を目指しています。

  • クローン選別以外にも独自に研究を進めてきたのが、「ホライゾンシステム」という発酵槽の開発です。 発酵槽の側面はオーク材、同槽の上下部面にはステンレスを導入して、側面から酸素とオークのタンニンを自然供給しながら、ステンレス部分で発酵中の温度管理、ルモンタージュを可能とする設備を10年かけて開発しました。 これが「ホライゾンシステム」です。(ステンレス部は再利用が可能で、オークの部分は6年単位で入れ替えながら使用) オーク材とステンレスの双方のメリットを併せ持ったこの発酵槽が、同社のワイン品質の向上に繋がる要因の一つとなっています。

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