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マンザニーレ 2021 ジュゼッペ ガッバス 白 750ml

Vermentino di Sardegna Manzanile 2021 Giseppe Gabbas

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 100%
平均樹齢 : 12年
葡萄栽培面積:2ha
醸造:ステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で2ヶ月間
アルコール度数 : 14.00%
年間生産本数:11,000

色調は輝きのある黄金がかった麦わら色。熟したフルーツ香や、アロマティックなハーブの香りがあります。葡萄本来の甘さを感じ、とても集約感がある構成です。ミネラルも、豊富で味わい豊かでヴェルメンティーノの旨みが凝縮された味わいです。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023 1ビッキエレ

2020VT
ビベンダ2022 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 1ビッキエレ

2019VT
ガンベロ ロッソ2021 1ビッキエレ

2018VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 1ビッキエレ

2017VT
ビベンダ2019 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 1ビッキエレ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2018 90点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018 2星 / 87点
ヴィノス2018 91点

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017 1ビッキエレ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2017 88点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 2星 / 87点
ヴィノス2016.10 90点

2014VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016 2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 2星 / 87点
エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2016 15.5点

2013VT
ガンベロ ロッソ2015 2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2015 2星/88点
エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2015 14.5点
ルカマローニ ベストワイン年鑑2015 89点

相性の良い料理:赤座海老のリゾット ミント風味 など

GIUSEPPE GABBAS
住所 : Via Trieste. 65 - 08100 Nuoro
設立 : 1974年
オーナー : Giuseppe Gabbas
エノロゴ : Lorenzo Landi
アグロノモ : Lorenzo Landi
年間生産量 : 75,000
所有ブドウ畑 : 20.00ha

ワイナリーオーナーのジュゼッペ ガッバス氏は本物のブドウ栽培者で、ブドウ畑と田園をこよなく愛し、言葉数少なく、仕事熱心な人です。細心の注意を払って常に仕事をし、ブドウの房の選別するところから、栽培している大部分を占める黒ブドウ品種カンノナウから最大限の成果を得ようとしています。ワイナリーは現在5種類の銘柄を醸造していますが、そのうち3種類がDOCカンノナウ ディ サルデーニャです。ガッバスのスタイルは、地中海的特徴を保ちながら、繊細さ、フレッシュさ、優美さを重視して、説得力のあるワインを醸造しています。
商品コード : ISAB101235
製造元 : ジュゼッペ ガッバス
希望小売価格 : 3,520
価格 : 2,660円(税込2,926円) 
750ml
ポイント : 27
数量    売り切れ
 

イタリア サルデーニャ

15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • 新しくヴェルメンティーノ ディ サルデーニャの畑を購入して醸造を始めまています。マンザニーレとは、サルデーニャ語で「早朝」という意味です。サルデーニャの固有品種「ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ」を100%使用。樹齢は12年です。元々は個人消費用に造ったワインだそうですが、お客様から「分けて欲しい」と要望があったのがきっかけで商品化したそうです。

  • サルデーニアの中程ヌオーロに位置するガッバスは、現在の所有者であるジュゼッペ ガッバスの父が医師業のかたわら趣味でワイン造りを始めました。1974年ジュゼッペが34歳の時に本格的にワイン造りに着手しました。

  • ジュゼッペが栽培醸造で最も大切に考えていることは“の段階でいかに葡萄を完熟させるか。そのためにできるだけ樹に葡萄を長い間つけておくこと。▲泪札薀轡ンを長期間行い果実のうまみ、色、香りを十分に抽出することです。

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