ワインショップ タストヴァン

Soave Classico La Rocca 2022 Pieropan

【白】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：ガルガネガ 100%
樹齢 : 10〜50年
熟成：オーク大樽とトノー樽で14ヶ月間
アルコール度数 : 13.0％
年間生産本数 : 45,000

10月末に完熟度の高い果実を選んで2回に分けて手摘みで収穫。除梗、プレスしフリーランジュースをガラスで内張りしたセメントタンクで14〜18℃に調整し発酵。発酵後2000Lと500Lの樽に移し約1年間熟成。このシュールリーの期間に複雑味とリッチなブーケが生まれる。瓶詰め後、約4ヶ月間寝かせてからリリース。

輝く深い黄色。凝縮感があり異国風な果実やナッツの香りが印象的。味わいは豊かで滑らか、ヴァニラやスパイスも連想させる。バランス良く時間と共に様々に変化し余韻も長い。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　3ビッキエリ
ワイン スペクテイター2022.11.30　92点
ジェームス サックリング2022　95点
ヴィノス2022　92点
ドクター ワイン2022　95点

2019VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　赤2ビッキエリ
ワイン スペクテイター　93点
ワイン エンスージアスト　94点
ヴィノス　92点

2018VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021 3星 / ゴールド
ヴィタエ　4ヴィーティ

2017VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020 3星 / ゴールド
ジェームス サックリング2019　94点
ワイン エンスージアスト2019　93点

2016VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　赤2ビッキエリ
ロバート パーカー2019　94点
ワイン スペクテイター2019　91点
ワイン エンスージアスト2019　96点
ソムリエ ワインアワード2019　ゴールドメダル
ジェームス サックリング2018　95点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019　スーパー3星

2015VT
ビベンダ2018　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　赤2ビッキエリ
ヴィノス2017　92+点
ロバート パーカー2019　94点
ワイン スペクテイター2018　92点
ワイン エンスージアスト2018　94点
ジェームス サックリング2017　93点
ソムリエ ワインアワード2018　ゴールドメダル
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018　スーパー3星

2014VT　　
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　3ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト2016　92点
ジェームス サックリング TOP100 イタリアワイン　94点
ヴィノス2016　91点
デカンター2016　92点
ワイン スペクテイター2017　91点

2013VT
ビベンダ2016　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　赤2ビッキエリ
ワイン スペクテイター2015　90点
ジェームス サックリング2015　92点

2012VT
ビベンダ2015　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2015　3ビッキエリ
ワイン スペクテイター2015　92点
ワイン アドヴォケイト2014　91点
ジェームス サックリング2014　93点

相性の良い料理：カラマラータ(パスタ) メカジキのラグー など

※ボトル形状が特殊な為、こちらはギフト梱包できません。ご了承下さい。

PIEROPAN
住所 : Via Camuzzoni, 3 - 37038 Soave (Verona)
設立 : 1880年
オーナー : famiglia Pieropan
エノロゴ : Dario Pieropan
アグロノモ : Andrea Pieropan
葡萄栽培 : オーガニック 認証あり
年間生産量 : 680,000
所有ブドウ畑 : 75.0ha

ソアーヴェの名門ワイナリーが長年の夢であった赤ワインを醸造。生産も好調でヴァルポリチェッラの進歩にも注目されています。トレニャーゴ村にある農園では2種類のワインが生産されています。それはヴァルポリチェッラ　スペリオーレとアマローネです。それに対してソアーヴェ村では4種類のワインを醸造。スタイルは一貫して同じで、アロマの際立ったフレッシュさ、引き締まって優美な飲み口。どれも素晴らしく選択に迷います。