ワインショップ タストヴァン

Chianti Classico 2020 Querciabella

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100%
熟成：バリック樽とトノー樽で12ヵ月間
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数：100,000

発酵・マセラシオンは12日間。マロラクティック発酵完了後、フランス産オークのバリックで最低12ヶ月間の熟成(サンジョヴェーゼは新樽30％と1・2年落ちのバリック樽70％)、その後優れたロットのみを選別してブレンドしてから瓶詰め、最低3ヶ月間寝かせてからリリース。

色彩は鮮やかな紫がかったルビーレッド。甘いベリー、ラズベリーのアロマ。チェリーや甘いスパイス、タバコの印象をソフトでシルキーなタンニンが縁取っている。リッチで滑らか、上品な口当たりにクリーンな後口。香りの持続性に優れている。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　1ビッキエレ
ジェームス サックリング　93点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　92点

2019VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　赤2ビッキエリ
ジェームス サックリング　94点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　91点
デカンター　93点

2018VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　1ビッキエレ
ドクター ワイン ダニエレ チェルニッリ　93点
ワイン アドヴォケイト　93点
ワイン スペクテイター　90点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　93点
ファルスタッフ　94点
デカンター　93点

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　1ビッキエレ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2020　92点
ジェームス サックリング　91点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　92点

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019　90点
ワイン スペクテイター　93点
ジェームス サックリング　93点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　92点
ワイン & スピリッツ　91点

2015VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ドクター ワイン ダニエレ チェルニッリ　98点
ワイン アドヴォケイト　90点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　92点
デカンターワールド2018　プラチナ 97点

2014VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ジェームス サックリング　91点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　90点

相性の良い料理：鶉のロースト など

QUERCIABELLA
住所 : Via di Barbiano, 17 - 50022 Greve in Chianti (Firenze)
設立 : 1974年
オーナー : Sebastiano Cossia Castiglioni
エノロゴ : Manfred Ing
アグロノモ : Chiara Capecci と Marco Torriti
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 103.00ha

クエルチャベッラは1980年代末から1990年代半ばにかけてのキャンティ クラッシコ ルネッサンスの先駆者的造り手の一つ。ブドウ畑は完全にビオディナミで栽培され、かなりのヘクタール数があり、キャンティ地区の最も美しい場所の一つであるグレーヴェ イン キャンティの丘陵にある。それに、タラモーネ村近くにあるマレンマの畑が現在加わっています。ワインはどちらにしても非の打ちどころのない高品質です。