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シルミアン ピノ ビアンコ 2021 ナルス マルグライド 白 750ml

Alto Adige Pinot Bianco Sirmian 2021 Nals Margreid

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ピノ ビアンコ 100%
熟成:ステンレスタンクとオーク大樽(12~30ha)で澱と共に6ヶ月間
アルコール度数 : 14.00%
年間生産本数 : 40,000

「この品種のポテンシャルを示す好例というにふさわしい」とガンベロロッソ誌

80%をステンレスタンク、20%を大樽で6ヶ月澱と共に寝かせます。

色調はグリーンがかった麦わらイエロー。リンゴを思わせる熟したフルーツのアロマを感じます。さらに蜂蜜、白胡椒やスモーキーな香り。優しい果実の甘みがゆったりと口中に拡がり、酸やミネラルとスパイシーさが非常にバランスよくまとまって綺麗な余韻へと続きます。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2024 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2024 3ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2024 3星 / 91点
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2024 94点

2020VT
ビベンダ2023 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023 赤2ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2023 92点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2023 3星 / 90点
ワイン アドヴォケイト2022.12.9 93点
ワイン スペクテイター2022.11.15 91点
デカンター2022.12.9 94点
ワイン&スピリッツ Winter2022 92点

2019VT
ビベンダ2021 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 3ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト2021.9.17 93点
ワイン スペクテーター2021.11.30 90点
ジェームス サックリング.com 95点

2018VT
ビベンダ2020 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 3ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2020 91点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020 2星 / 89点
ジェームス サックリング2019 96点
ファルスタッフ ワイン ガイド2019 94点
ワイン エンスージアスト2020 93点
ヴィノス2020.11 93点

2017VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 3ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019 90点
ファルスタッフ ワイン ガイド2018/19 93点
ジェームス サックリング2018.11 94点
デカンター2019 95点
ワイン エンスージアスト 92点

2016VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 3ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2018 90点
ジェームス サックリング2017.10 95点
ファルスタッフ ワイン ガイド2017/18 92点
ヴィノス 94点

2015VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017 3ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2017 88点

2014VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016 3ビッキエリ
エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2016 16.5点
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2016 84点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 2星 / 87点

相性の良い料理:サーモンのクロッカンテ クリームソース など

NALS MARGREID
住所 : Via Heiligenberg, 2 - 39010 Nalles (Bolzano)
設立 : 1932年
オーナー : Cantina sociale
エノロゴ : Harald Schraffl
アグロノモ : Harald Schraffl
年間生産量 : 1,200,000
所有ブドウ畑 : 160.00ha

ナルス マルグライドは実に興味深い生産者協同組合で、2つの歴史ある協同組合の「カンティーナ ナルス」(1932年設立)とマグレーニクラーラ(1954年設立)が1985年に一つになりました。今は140名の組合員が150haのブドウ畑を栽培しています。このワイナリーは未だ進化中で、その活力は建築家マルクス シェラーがデザインした新しい醸造所からも見て取ることができます。セラーマスターのハラルド シュラフル氏の能力のおかげもあり、ワインは毎年、より正確でテロワールに結びついたものになっています。それは近道を選ばずに、労働と尊敬を持って王道を堅固に歩んできた賜物であります。
商品コード : IALB101227
製造元 : ナルス マルグライド
希望小売価格 : 7,700
価格 : 5,950円(税込6,545円) 
750ml
ポイント : 60
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イタリア アルト アディジェ

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  • シルミアンはナレッスの南の斜面の畑です。樹齢は40〜80年。この平均樹齢は葡萄にとってベストで、樹齢が130年ほどに達すると樹が衰え、葡萄の品質も下がると考えているので、樹を抜いて若い樹に植え替えています。

  • 標高は700〜900mで、日中は太陽をたくさん浴びて葡萄が育ちます。午後になると標高4000mのアルプスの山から冷たい風が畑に吹き、温まった葡萄が一気に冷やされます。この寒暖差が、それが豊かな果実味としっかりとした酸をもたらします。

  • 土壌の成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。葡萄は6m根を張ります。この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。

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