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ガヴィ 2022 ヴィッラ スパリーナ 白 750ml

Gavi del Comune di Gavi 2022 Villa Sparina

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種:コルテーゼ 100%
熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間
アルコール度数 : 13.00%
年間生産本数 : 410,000

香りは華やかでスッキリとした味わいの辛口。ボトルの形状がユニークです。

色調は輝きのある薄くグリーン色を帯びた麦藁色。リンゴや花の様な華やかで複雑な香りを持ち、味わいはきりっとしたフレッシュな酸味とさわやかなでフルーティな果実味とのバランスが良くとれています。余韻も長くすっきり。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023 2ビッキエリ

2020VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 赤2ビッキエリ*

2019VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 赤2ビッキエリ*

2018VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 赤2ビッキエリ*

2017VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 赤2ビッキエリ*

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 赤2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017 2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016 赤2ビッキエリ

相性の良い料理 : ニョッキ 赤座海老のトマトソースで など

VILLA SPARINA
住所 : Fraz. Monterotondo , 56 - 15066 Gavi (Alba)
設立 : 1974年
オーナー : Famiglia Moccagatta
エノロゴ : Giuseppe Caviola
アグロノモ : Davide Ferrarese
年間生産量 : 650,000
所有ブドウ畑 : 74.0ha

ピエモンテのワイナリー巡りをするなら、是非ヴィッラ スパリーナを訪問することをお勧めしたい。1970年代にモッカガッタ家が購入した歴史的農園で、現在醸造所もあるが、すばらしいリゾートホテルもあり、レストランやスパも併設されています。景色もすばらしいですが、活動の中心はやはりワイン造りで、ブドウ畑は約60ha以上あり、主に固有品種のコルテーゼが植えられています。ここ以外に、カッシネッレ(ドルチェット ディ オヴァーダ地区)にも重要な畑を持っていて、アルト モンフェッラート地方のリヴァルタ ブルミダ村にはバルベーラを栽培しています。ヴィッラ スパリーナ社はガヴィの頂点に位置し続けていて、高品質と他の人が真似できない生産量を両立させています。
商品コード : IPIB103240
製造元 : ヴィッラ スパリーナ
希望小売価格 : 3,850
価格 : 2,910円(税込3,201円) 
750ml
ポイント : 29
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イタリア ピエモンテ

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  • 瓶の形が個性的なヴィッラ スパリーナ社のガヴィ。ステンレスタンクで醸造してスッキリとした辛口。

  • ヴィッラ・スパリーナ社はガヴィ・ワインの優れた生産者として国内外で長い間高い評価を得てきており、またここ最近のヴィンテージのより優れた品質でもって、この種のワインの生産者としてトップ・クラスの座を揺るぎ無いものとしています。

  • 向上の過程には、ブドウの収穫量の徹底的な削減(スパリーナ社の畑のブドウは一粒一粒の栄養分を高めるため、房の下部3分の1が切り落とされており、台形を逆さにしたようなおかしな形をしている)や、18世紀から建つ美しいヴィッラ(屋敷)の中にある醸造設備の精力的な近代化が挙げられます。

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