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Campora 2015 Falchini

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T. Toscana
葡萄品種：カベルネ ソーヴィニョン 95%、メルロー 5%
熟成：フランス産バリック樽で24ヶ月間、瓶内で最低12ヶ月間
アルコール度数 : 13.50％
年間生産本数 : 6,000

色彩は深く濃いルビーレッド。香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。目を見張るような厚みと複雑味が特徴。優美で調和のとれた逸品。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2022　5グラッポリ

2014VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ブリュッセル 世界ワインコンクール2020　ゴールド

2013VT
ビベンダ2019　5グラッポリ

相性の良い料理：ホロホロ鶏のロースト 黒トリュフ風味 など

FALCHINI
住所 : Via di Casale, 40 - 53037 San Gimignano (Siena)
設立 : 1964年
オーナー : Riccardo Michael Falchini と Christopher Mario Falchini
エノロゴ : Elisabetta Barbieri
アグロノモ : Elisabetta Barbieri
年間生産量 : 230,000
所有ブドウ畑 : 35.00ha

ユネスコ世界遺産サン ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワイナリーの一つであるファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白の銘柄｢ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ｣の優良生産者として有名でしたが、90年代に入ると赤ワインの｢パレタイオ｣や｢カンポラ｣といった銘柄のスーパー ヴィーノ ダ ターヴォラも生産して、その名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。